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大厨家
2025-03-20 10:22
菜谱做法
36 ℃
做剩下的乳清可以发面吗做剩下的乳清可以发面吗可以的做馒头很好吃用料中筋面粉500克乳清300克酵母5克代糖18克藜麦50克（没有可以不加）乳清馒头的做法步骤将做法保存到手机步骤1面粉，酵母，代糖加入乳清里，用筷子搅匀，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏发酵一晚。步骤2第...
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大厨家
2025-03-20 10:18
菜谱做法
33 ℃
做剁椒鱼用什么鱼好做剁椒鱼用什么鱼好做剁椒鱼用鲫鱼好，做法如下：工具/原料鲫鱼1条、油适量、盐适量、剁辣椒两勺1、鱼处理好打上花刀、2、用普通的餐巾纸吸干水分。3、锅洗干净后，放在火上加热，让水分都蒸发干净，取两片稍微厚一点的姜片，在锅底均匀地涂抹几下，让锅表...
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大厨家
2025-03-20 10:17
菜谱做法
35 ℃
做出的锅包肉有些硬是怎么回事做出的锅包肉有些硬是怎么回事锅包肉硬怎么办做出的锅包肉有些硬是怎么回事1.在做锅包肉的时候出现特别硬的情况，那么说明是因为锅里面的水倒的少了点，在炒肉的时候将肉炒制的有点时间太长，所以才会出现变硬的这种情况，下次可以适当减少时间。2...
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大厨家
2025-03-20 10:09
菜谱做法
36 ℃
做出牛蛙最佳时间做出牛蛙最佳时间对于吃货来说，肉要足，牛蛙也得肥美。那么，牛蛙什么时候最好吃肉最多？牛蛙几月份的最好吃？牛蛙什么时候最好吃肉最多养殖的蛙四季可食，只是不同季节，蛙肉口感各有千秋，春季蛙最少，经过冬眠后，蛙肉素血清，尤为珍贵，也因一季的储存及繁殖...
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大厨家
2025-03-20 10:05
菜谱做法
32 ℃
做出来的醪糟米是黏糊糊的酸酸的做出来的醪糟米是黏糊糊的酸酸的酒酿小圆子怎么像胶一样粘稠醪糟怎么做酒味大做出来的醪糟米是黏糊糊的酸酸的醪糟做出来发酸有可能是制作的过程中掺入了其它杂菌，其中主要的就是乳酸杆菌。乳酸菌为厌氧菌，利用糖类产生乳酸。乳酸杆菌和酵母菌的生...
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大厨家
2025-03-20 10:03
菜谱做法
110 ℃
做凉面的方法步骤文字详解凉面制作方法，炎炎夏日必备美食凉面，又称冷面，是一道在炎炎夏日里备受人们喜爱的美食，它起源于中国，历史悠久，口味丰富，具有极高的营养价值，凉面以其独特的口感，鲜美的汤汁和丰富的配料而受到大家的热捧，下面，就让我为您详细介绍凉面的制作方法...
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大厨家
2025-03-20 09:55
菜谱做法
31 ℃
做凉面买什么面做做凉面买什么面做冷面是什么面条做凉面买什么面做做凉面用哪个面更好？我的回答是鲜面条，用鲜面条做出的凉面爽滑劲道。用挂面做的话口感太差，而且面条太细，大概是我做面条时间太长了，很久没没吃过挂面了。要是我做凉面的话，我会选择鲜面条。我做面很多年了，...
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大厨家
2025-03-20 09:47
菜谱做法
113 ℃
做凉粉的配料和方法视频详解凉粉制作配料和方法，夏日消暑必备美食炎炎夏日，酷热难耐，这时一碟爽滑可口的凉粉无疑是消暑的最佳选择，凉粉不仅口感滑嫩，而且味道鲜美，营养丰富，是我国传统的夏日美食，就让我来为您详细解析凉粉的制作配料和方法，让您在家也能轻松享受到这道美...
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大厨家
2025-03-20 09:45
菜谱做法
124 ℃
做凉粉的配料和方法传统手工白凉粉的制作方法与技艺传承白凉粉的起源与发展白凉粉，又称凉粉，是我国南方地区夏季常见的一种传统消暑小吃，它起源于明朝，流传至今已有数百年的历史，白凉粉主要以绿豆粉为原料，经过磨粉、煮制、冷却等一系列工艺制作而成，因其色泽透明，口感爽滑...
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大厨家
2025-03-20 09:39
菜谱做法
61 ℃
做凉粉用什么淀粉好做凉粉用什么淀粉好提到凉粉，大家应该都是很喜欢吃的，一般到夏天的时候，因为天气比较热，大家容易食欲不高的，这个时候用凉粉做一些凉拌菜，可以说是最美味的食物了，到时候我们把凉粉切成细丝，把黄瓜切成细丝，在加上味精，盐，辣椒油搅拌一下，可以说美味...
