兔子吃什么开胃

兔子吃什么开胃

答兔子是可以吃豆薯的，因为豆薯可以帮助兔子消化，地瓜中含有丰富的纤维素，这可以帮助消化。 豆薯可以帮助兔子开胃。 豆薯中有很多的维生素，适当的食用可以帮助兔子获得足够的维生素。 注意： 要适量喂食，太多的话可能会导致兔子拉肚子。

兔子肉配什么菜好

一、香辣兔肉

很多人喜欢吃辣，辣的菜也会比较开胃好下饭，那么下面就为大家介绍一道香辣兔肉的制作方法，首先我们要准备到的材料有：兔肉一斤，洋葱一只，尖椒三只，花椒一把，八角两个，干辣椒十个，料酒50毫升，生抽和油适量，食盐和白糖适量。

1、兔子用冷水泡先去血水，剁成块状，再用开水焯一遍。

2、将买来的兔肉去掉骨头以后，切成丁状。

3、放入料酒腌制20分钟左右，去掉肉的腥味。

4、锅中倒入适量油，在放入花椒、八角和干辣椒爆香以后，转成大火，放进兔肉，快速翻炒变色，倒入料酒再次去掉肉腥味。

5、炒出香味以后，再把切好的洋葱和尖椒放进去，倒入适量的生抽，继续翻炒。

6、出锅前调入一点糖提鲜味，再放入适量的盐即可出锅食用。

在制作这道菜品的时候还有几个注意事项需要注意一下，那就是在煸炒花椒和八角的时候，如果有介意吃到香料的，可以直接把料捞出来。兔肉很嫩，在炒的时候不要炒太久，火候也要注意一些，这样才不会影响整道菜品的口感。在爆炒的时候，也不要将火开得太大，避免肉质煮柴。

二、杂蔬兔肉

相对比香辣兔肉的制作方法简单，但是技巧比较考究，味道方面来说也比较劲爆，不适合所有人群。而杂蔬兔肉就要简单的多了，而且在食材搭配方面也更加有营养，适合全家人食用。我们制作这道兔肉的时候需要准备到的食材是：兔肉一斤，香菇三只，洋葱少许，冬笋50克，冰糖和盐适量，生姜三块，八角两个，干辣椒一把，生抽老抽适量，葱段一把，大蒜一根，黄酒50毫升。

1、将食材洗干净，放在一旁备用。

2、温水把兔肉放进去，直到水沸煮开以后，再将兔肉取出用凉水冲洗干净备用。

3、锅里倒入适量的油，将香葱和姜块放进锅中爆香。

4、兔肉倒入锅中不断的爆炒，再将黄酒倒进去煮至片刻。

5、倒入开水，量要莫过所有的食材，然后将配料干辣椒，八角，盐，生抽，老抽放进去，大火烧开后转成小火继续炖煮。

6、等到汤汁快收干以后，将大蒜放进去爆炒。熄火以后再将大蒜叶子放进锅中拌一拌即可装盘出锅。

兔肉最宜搭配的蔬菜有很多种，例如白菜、油麦、青菜、胡萝卜等1，还有冬瓜、香菇、莴笋、菠菜、荷叶等2。但是需要注意的是，兔肉不宜和姜、芥末等搭配，而可以和葱、枸杞、玉兰花等搭配3。因此，在选择搭配兔肉的蔬菜时，可以参考以上推荐，但也要根据个人口味和身体情况进行选择。

兔子肉的味道鲜美，搭配一些清淡的蔬菜可以突出其独特的风味。以下是一些常见的配搭建议：

1. 蔬菜炒兔肉：将兔肉切块后与蔬菜一起炒制，可以选择一些口感脆嫩的蔬菜，如青椒、豆角、西兰花等，搭配适量的蒜蓉和酱油调味，既保持了蔬菜的清爽口感，又能品尝到兔肉的鲜美。

2. 兔肉炖蔬菜：将兔肉与一些根茎类蔬菜（如胡萝卜、土豆、洋葱）一起炖煮，可以加入适量的清汤或鸡汤，慢慢炖煮至兔肉变得酥烂，蔬菜也入味，营养丰富。

3. 凉拌兔肉丝：将兔肉切成丝后，与一些凉拌蔬菜（如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等）一起拌匀，加入适量的醋、酱油和调味料，可以制作出清爽可口的凉菜。

4. 兔肉炒芹菜：将兔肉切片后与芹菜一起炒制，可以加入适量的姜蒜和调味料，芹菜的清香和兔肉的嫩滑相互搭配，口感丰富。

当然，配搭的选择还取决于个人口味和喜好，你可以根据自己的喜好尝试不同的搭配方式，发掘出更多美味组合。

兔子吃萝卜缨的好处

现代研究认为，白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。我自己用生产留下的小的白萝卜喂兔子，通过这段时间的喂养，发现原来的几只有肚涨的仔兔都好了，而且兔子也比较喜欢吃。

具体做法：将从地里收的白萝卜，小的，用水洗干净，然后放在外面晒，因为白萝卜小的是有点苦的，直接给兔子吃利用率较低，所以把它在外晒上几天，兔子就喜欢吃了。在每天喂过颗粒饲料以后给兔投喂点，可以整个投入食盒中也可以做成丁状的，这样喂几天你可以发现有些仔兔的大肚病开始有点好了，而且又可以补充冬天没有青绿草的空白，又可以把不能食用的小萝卜利用了，这样岂不是很好。

萝卜缨的营养价值与功效萝卜缨就是萝卜的叶子，性味甘、平，能消食理气，化痰止咳。萝卜缨中含有大量的膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，促进有毒物质排出体外，预防便秘的发生。萝卜缨中含有丰富的维生素c及大量的水分，能够润肤养颜，增强机体免疫力，预防疾病。萝卜缨中含有较高的钼，能够预防近视、老花眼、白内障的发生。另外，用萝卜缨做汤还有健胃消食、帮助消化、预防肠炎、痢疾的作用。所以兔子应该适当吃点萝卜缨。