-
大厨家
2025-02-16 10:57
菜谱做法
66 ℃
五人份的绿豆沙要几克五人份的绿豆沙要几克五人份的绿豆沙大约需要多少克的绿豆取决于个人口味和偏好，以及具体配方的要求。一般来说，五人份的绿豆沙所需的绿豆数量大约在200克到300克之间。这个数量可以提供足够的绿豆来制作一锅美味的绿豆沙供五个人享用。如果你有特定的...
-
大厨家
2025-02-16 10:49
菜谱做法
75 ℃
云腿月饼是哪里的特产品味中秋，传承经典——云腿月饼的制作与鉴赏导语：中秋佳节，月圆人团圆，品味美食成为佳节不可或缺的环节，在我国各地，美食文化博大精深，各地都有各自的特色，云腿月饼作为一种具有悠久历史的经典美食，备受人们喜爱，本文将为您介绍云腿月饼的制作与鉴赏...
-
大厨家
2025-02-16 10:45
菜谱做法
79 ℃
云耳莲子糖水的做法云耳莲子糖水的做法雪耳莲子百合煲糖水煲多久云耳莲子糖水的做法用料云耳10克，莲子15颗，红枣15颗，枸杞20颗，冰糖适量，水适量1、准备好所有食材备用。2、莲子泡入清水中一小时左右。3、银耳提前40分钟泡发。4、泡发好的银耳撕成小朵备用。5、...
-
大厨家
2025-02-16 10:39
菜谱做法
78 ℃
云朵蛋糕做法云朵蛋糕做法食材：鸡蛋3个、白砂糖25g、玉米淀粉20g、麦片适量1、第一步先准备一个无水无油的碗，打入3个鸡蛋，蛋清蛋白分离，这一步很关键，蛋清中加入柠檬汁或者白醋，因为加入柠檬汁或者白醋不仅可以去腥，还能促进蛋白打发。2、第二步用打蛋器或者筷子...
-
大厨家
2025-02-16 10:39
菜谱做法
98 ℃
云朵蛋糕为什么蹋云朵蛋糕为什么蹋蛋糕塌陷的话要看是从什么地方他先如果是中间塌陷可能生考试时间过短或者是温度过高，结果周边塌陷的话也可能是因为你打不成功导致。水放多了。云朵蛋糕为什么一出空气炸锅就瘪了，是因为水放多了。云朵蛋糕，也有称为简易的舒芙蕾，网红蛋糕。出...
-
大厨家
2025-02-16 10:34
菜谱做法
74 ℃
云吞馅怎么让肉有弹性又嫩呢......
-
大厨家
2025-02-16 10:26
菜谱做法
76 ℃
云吞面图片品味云端美食，传承中华传统——一幅云吞面图片的故事一碗热气腾腾、汤汁浓郁的云吞面，不仅是味蕾的享受，更是对传统文化的传承，近日，一张充满故事的云吞面图片在网络上走红，引发了广大网友对这道美食的关注和回忆，本文将通过这幅云吞面图片，带领大家一起领略这道...
-
大厨家
2025-02-16 10:22
菜谱做法
85 ℃
云吞肉馅脆爽口的配方云吞肉馅脆爽口的配方准备用料：猪臀肉350g、韭黄40g、云吞皮500g、油适量、盐适量、葱适量、生抽40ml、白糖2g、料酒15ml、胡椒粉3g、姜粉3g、鸡精适量、虾皮适量、紫菜适量、香菜适量、蒜苗适量、香油适量、鸡精适量、姜适量。1、...
-
大厨家
2025-02-16 10:13
菜谱做法
259 ℃
云吞的煮法云吞的煮法煮云吞是怎么做的云吞的煮法1，第一步，在锅中加入凉水，大火烧开。这点要注意，云吞千万不能冷水下锅，不然容易破皮。2，第二步，水开后加入云吞，这时候可以调到中火，盖上锅盖继续煮。因为如果水沸腾得太厉害，很容易把云吞皮煮破，因此期间分次适当地加...
-
大厨家
2025-02-16 10:09
菜谱做法
83 ℃
云吞的包法汤料是什么云吞的包法汤料是什么云吞，又称扁食，是广东、广西地区特色的美食之一。云吞的包法汤料主要包括以下几个方面：1.云吞皮：通常选用薄而有弹性的面粉皮，口感滑爽。2.馅料：馅料主要由猪肉、牛肉、虾仁、蔬菜等食材组成。馅料的制作方法是将猪肉和牛肉剁碎...
