全国各地有名的小吃

全国各地有名的小吃

北京:北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。 

上海:南翔小笼包。又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。

 广西:桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。 

江西:瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。

 河南:烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。

 浙江:绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。 

安徽:八宝肉圆是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味。

 黑龙江:哈尔滨熏肘花。是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。 

黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍 吉林:锅包肉,长春酱肉 

辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒

 内蒙古:全鱼宴,秘制天鹅蛋

 新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼

 西藏:青稞酒,酥油茶,藏面 

宁夏:烩羊杂碎、涮羊肉 青海:羊杂碎,手抓牛肉,杂面片 甘肃:兰州酿皮,活糖油糕,糖锅盔 陕西:羊肉泡馍,肉夹馍,葫芦头 山西:搓鱼钱,太原拉面,面茶,猫耳朵 河北:驴肉火烧,煎饼合子,牛肉罩饼 四川:担担面,龙抄手,西坝豆腐 贵州:肠旺面,荷叶糍粑,丝娃娃 重庆:鸡丝豆腐脑,麻圆,过桥抄手 云南:小米糕,豆花米线,小锅饵丝 中国各地有名小吃 我知道有:桂林米粉、云南过桥米线、杭州小笼包、天津狗不理包子、北京烤鸭、柳州螺丝粉。。。

北京：烤鸭，老北京炸酱面，

天津：狗不理包子，麻花，

河南：烩面，胡辣汤，灌汤包，

          闹汤驴肉，洛阳水席

陕西：biangbiang面，肉夹馍，

甘肃：兰州拉面，

新疆：大盘鸡，馕坑肉，手抓饭

内蒙古：把子肉，奶皮子，

山东：煎饼卷大葱，

广东：深井烧鹅，叉烧包

上海：生煎，

江苏：鸭血粉丝，咸水鸭，

浙江：龙井虾仁，西湖醋鱼，

河北：驴肉火烧，

云南：过桥米线，

四川：担担面，

中国十大名小吃是什么

1.重庆酸辣粉：是重庆城乡间广为流传的传统名小吃；

2.山东煎饼：源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成；

3.西安糊辣汤：陕西人民最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华；

4.汉中热面皮：口感鲜香麻辣，面皮筋道适合各类人群使用；

5.兰州牛肉拉面：是兰州著名的风味小吃，享誉全国；

6.武汉热干面：是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分；

7.北京油条豆汁：价格低廉、香脆可口、老少皆宜；

8.上海糯米团：是老上海的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到；

9.宁波汤圆：历史十分悠久，据说起源于宋朝；

10.长沙米粉：有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一。

民间传说有湖南臭豆腐、广东蛇羹、山西胡辣汤、上海东坡肉、北京臭豆腐乳和豆汁、广西螺蛳粉、贵州牛瘪、四川折耳根、云南米线等。建议《今日头条》搞一次投票活动，由网友评选出"民众喜爱"的中国60种民间小吃，60道家常菜，60道中国传统菜肴，60道面食和60种素食。以宏扬祖国饮食文化，提升旅游业进步和民族间交往。