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大厨家
2025-03-15 09:08
菜谱做法
39 ℃
何大厨红烧鸡翅做法何大厨红烧鸡翅做法红烧鸡翅怎么做好吃何大厨红烧鸡翅做法红烧鸡翅原料：鸡翅中1000克，盐一勺、白糖少许、大蒜一根、花椒少许、料酒适量、姜适量。做法：第1步、鸡翅中清洗干净，烧热水将鸡翅焯水。第2步、将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。开...
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大厨家
2025-03-15 08:58
菜谱做法
39 ℃
何大厨红烧鱼的做法何大厨红烧鱼的做法何大厨红烧鱼的做法1.首先我们准备新鲜的鲈鱼一条，去除内脏鱼鳃，在鱼身两侧改上花刀，放入清水中洗净鱼身上的血水后捞出，放入盆中准备腌制。2.加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒10克去腥，把料汁均匀的涂抹在鱼身上腌制10分钟。3....
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大厨家
2025-03-14 10:52
菜谱做法
53 ℃
何大厨素炒饼的家常做法何大厨素炒饼的家常做法食材准备原料：烙饼300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1...
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大厨家
2025-03-14 10:50
菜谱做法
136 ℃
何大厨的麻婆豆腐的做法......
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大厨家
2025-03-14 10:42
菜谱做法
72 ℃
何大厨牛肉风干的制作方法何大厨牛肉风干的制作方法其制作方法是将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制；12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%...
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大厨家
2025-03-14 10:38
菜谱做法
140 ℃
何大厨煲仔饭家常做法何大厨煲仔饭家常做法煲仔饭是一道广东特色美食，以米饭、肉类、蔬菜等为主要食材，搭配独特的调料和烹饪技巧，味道鲜美可口。下面是一份家常做法：材料：1.米饭：2杯（约400克）2.肉类：鸡肉、猪肉或牛肉，切成小块，约200克3.蔬菜：青豆、胡萝...
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大厨家
2025-03-14 10:33
菜谱做法
44 ℃
何大厨炸酱面肉酱做法何大厨炸酱面肉酱做法香菇鸡蛋木耳酱的做法家常何大厨炸酱面肉酱做法主料：面条适量，瘦猪肉200克，黄酱200克辅料：老抽酱油适量，，甜面酱50克，料酒适量，鸡精适量，白糖适量，鸡蛋1个，香葱两根，黄瓜1-2根，汉源花椒20-30粒粒做法：1....
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大厨家
2025-03-14 10:33
菜谱做法
48 ℃
何大厨炖排骨的做法何大厨炖排骨的做法食材：排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。做法：1、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；2、汤锅洗净后...
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大厨家
2025-03-14 10:24
菜谱做法
38 ℃
何大厨清炖牛肉的最正宗炖法何大厨清炖牛肉的最正宗炖法食材清单牛肉270克、胡萝卜120克、白萝卜160克、葱1根、姜1小块、八角2个、料酒8毫升，食盐2克清炖牛肉汤的家常做法1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出来，这样能减少...
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大厨家
2025-03-14 10:22
菜谱做法
34 ℃
何大厨炒饼丝的家常做法何大厨炒饼丝的家常做法食材准备原料：烙饼300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1...
