兔肉煲汤放什么煲好呢

兔肉煲汤放什么煲好呢

可以和山药、枸杞，桂圆炖汤。

调料：盐、鸡精、料酒、姜。

做法：

1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时；

2、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。

兔子肉放什么调料做的

红烧兔肉，兔肉切块，过水去血腥味，兔肉都是精肉，没有脂肪，所以烧兔肉时，需要增加动物油脂，热锅烧油，五花肉炒出油，生姜，花椒，干辣椒，大葱炒香，下兔肉炒，放酱油，盐，耗油郫县豆瓣，炒出红油，加热水，上高压锅压四十分钟，或砂锅炖一小时即可，

用料

兔子1只

葱半根

姜10片

蒜5瓣

干辣椒8个

花椒麻椒1小把

桂皮香叶八角白芷少量

十三香1勺

麻椒粉1勺

料酒3勺

米醋1勺

生抽5勺

老抽2勺

耗油2勺

盐5克

糖3克

啤酒?1瓶

青红线椒装饰用

冬季兔肉汤广东做法

广东兔肉汤的做法大全

主料：兔肉500克，调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克做法1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。材料主料：兔肉 调料：葱段，姜，酱油，盐，白砂糖，料酒，植物油做法第一步：将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间。第二步：锅内加清水放入兔肉焯水，烧开撇去血沫，捞出洗净。第三步：炒锅洗净上火烧热，下油，加入白糖，烧制成红色后下兔肉，同时放姜片，料酒，酱油，白糖进行煸炒。第四步：加入适量清水，烧沸后改用中小火焖煮，烧至兔肉熟透酥软。第五步：加入葱段收浓卤汁，起锅装盘即可食用。