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大厨家
2025-03-28 10:38
菜谱做法
34 ℃
做猪肉丸子的配方比例详解家常猪肉丸子配方及制作方法全面解析猪肉丸子是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，猪肉丸子的制作方法简单，关键是掌握好配方比例，下面，我们将为您详细解析家常猪肉丸子的配方比例及制作方法。猪肉丸子配方比例1、猪肉：猪肉的选择...
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大厨家
2025-03-28 10:30
菜谱做法
36 ℃
做猪排用什么肉做猪排用什么肉炸猪排用什么肉做猪排用什么肉一般的猪排都会使用里脊肉，我们在日常生活中炒瘦肉吃就会买里脊肉，买过的人就知道，里脊肉是完全的瘦肉，而且没有骨头，很适合添加在菜肴中，炒瘦肉十分好吃，而里脊肉也很适合用来做猪排，我们吃的很多猪排都是里脊肉...
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大厨家
2025-03-28 10:28
菜谱做法
20 ℃
做猪皮冻的做法和步骤做猪皮冻的做法和步骤1、准备适量猪皮，加入适量面粉，充分抓拌均匀，倒入适量温水抓洗干净，放置一旁备用；生姜切成薄片，大葱斜刀切成小段备用；另外准备一些香料：八角、桂皮、香叶；2、起锅，锅中倒入适量清水，将洗净的猪皮冷水下入锅中，加入几片姜片...
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大厨家
2025-03-28 10:24
菜谱做法
16 ℃
做牛肉干选哪个位置的肉好做牛肉干选哪个位置的肉好做牛肉干选那个位置的肉最好，牛肉干首选就是牛大腿上的肉，大腿上肉细长鲜嫩有弹性，又筋道，牛大腿肉瘦肉型，含多种维生素，胶原蛋白，锌，钙，铁，铜，硒，高蛋白质，多种营养成分在里面，低脂肪，低糖分，低胆固醇。多吃牛肉...
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大厨家
2025-03-28 10:13
菜谱做法
20 ℃
做牛肉丸子的家常做法和步骤做牛肉丸子的家常做法和步骤牛肉丸子的正确做法做牛肉丸子的家常做法和步骤材料准备 牛肉馅200克，鲜香菇150克，油少许，白萝卜1根，葱适量，盐适量，香菜少许。 方法步骤 1、在剁好的牛肉糜中(也可以在外面绞成糜)，放入适量的葱姜...
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大厨家
2025-03-28 10:06
菜谱做法
25 ℃
做牛排要哪些材料做牛排要哪些材料需要常用到的材料有：生牛肉、酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的...
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大厨家
2025-03-28 10:02
菜谱做法
21 ℃
做牛排的方法与过程视频教程美味佳肴：详解牛排的制作方法与过程牛排作为一道美味佳肴，一直以来都备受食客们的喜爱，它不仅口感鲜美，营养丰富，而且烹饪方法简单，适合各种场合，就让我来为您详细解析牛排的制作方法与过程，让您在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。选材讲究1、...
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大厨家
2025-03-28 09:58
菜谱做法
21 ℃
做牛排前牛排需要放生粉腌制吗做牛排前牛排需要放生粉腌制吗做牛排不需要放生粉腌制，做牛排方法如下：需要提前准备好的材料包括：牛肉400g、食盐适量、调和油适量、香菜适量、牛排酱适量。一、首先把牛肉洗净沥干，用菜刀切成牛排。二、用菜刀的刀背不断敲打牛排，持续3分钟...
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大厨家
2025-03-28 09:58
菜谱做法
20 ℃
做熏鸡怎么做不苦做熏鸡怎么做不苦现在熏鸡的方法可以说是五花八门，有加茶叶的，加小米的，加孜然的，加木屑的，这些都能体现一个特色和个人喜好，而传统的一般就只有白糖，今天我们就只说白糖，其它的可以根据自己的喜好来加，只要掌握一个量就行。有人在锅内放糖的时候会放上一...
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大厨家
2025-03-28 09:52
菜谱做法
16 ℃
做煲仔饭一斤米放多少水做煲仔饭一斤米放多少水1、一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。2、如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。......
