营养丰富、美味可口的长高食谱:7-12岁孩子早餐篇
孩子的成长发育离不开合理的饮食,尤其是7-12岁这个关键时期,早餐作为一天中最重要的一餐,更是影响着孩子的身高发育,如何为孩子准备一顿既营养丰富又美味可口的长高早餐呢?以下几款食谱将为家长们提供一些灵感。
牛奶蛋饼
食材:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母粉、植物油
做法:
1、将面粉、酵母粉、白糖混合均匀,加入适量牛奶和成面团,醒发1小时;
2、将醒好的面团擀成饼,烧热平底锅,刷一层植物油,将饼放入锅中煎至两面金黄;
3、鸡蛋打入碗中,加入适量白糖搅拌均匀,倒入锅中煎成薄薄的蛋饼;
4、将煎好的蛋饼铺在牛奶饼上,撒上一些白糖,盖上锅盖,小火焖煮5分钟;
5、取出切块,即可食用。
黑芝麻核桃粥
食材:糯米、黑芝麻、核桃、冰糖
做法:
1、将核桃仁用清水浸泡,糯米洗净;
2、锅中加入适量水,放入糯米、核桃仁,大火烧开后转小火熬煮;
3、待糯米煮熟后,加入黑芝麻搅拌均匀,继续煮5分钟;
4、最后加入适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。
翡翠蛋羹
食材:鸡蛋、菠菜、盐、鸡精、水淀粉
做法:
1、菠菜洗净,切碎,放入搅拌机中,加入适量水,打成菠菜汁;
2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀;
3、将菠菜汁倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4、锅中加入适量水,烧开后倒入调好的菠菜蛋液,用漏网捞出;
5、锅中加入少许油,放入葱花爆香,倒入蛋羹,翻炒均匀,最后勾薄芡即可。
奶香燕麦粥
食材:燕麦、牛奶、蜂蜜、坚果(如:杏仁、核桃仁)
做法:
1、燕麦洗净,浸泡30分钟;
2、锅中加入适量水,放入燕麦,大火烧开后转小火熬煮;
3、待燕麦煮熟后,加入牛奶,继续煮5分钟;
4、煮好的燕麦粥盛入碗中,加入蜂蜜,撒上坚果碎,即可食用。
鸡肉蔬菜卷
食材:面粉、鸡蛋、鸡肉、胡萝卜、黄瓜、紫菜、葱花、生抽、盐、白糖、料酒、植物油
做法:
1、鸡肉洗净,切成薄片;胡萝卜、黄瓜洗净,切丝;
2、锅中加入适量水,放入鸡肉片,加入料酒,煮熟捞出;
3、鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,倒入平底锅煎成蛋饼;
4、将煮熟的鸡肉、胡萝卜丝、黄瓜丝放在蛋饼上,卷起,切成小段;
5、锅中加入适量油,放入葱花爆香,加入生抽、盐、白糖,倒入适量水,烧开;
6、放入鸡肉卷,小火煮5分钟,捞出,撒上葱花即可。
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