7一12岁营养早餐长个补脑

量身定制：7-12岁儿童营养早餐长个方案

早餐的重要性

早餐是孩子一天的开始，一顿营养丰富、均衡的早餐对于7-12岁正处于生长发育关键期的孩子们来说尤为重要，早餐能为孩子提供充足的能量，提高注意力，增强免疫力，促进身高、体重的增长，研究发现，良好的早餐习惯能够帮助孩子提高学习成绩，增强记忆力，降低患病风险。

7-12岁儿童营养需求

7-12岁儿童处于生长发育的关键时期，对营养素的需求较高，这一阶段的孩子需要充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，蛋白质是儿童生长发育的基础，对长个有着重要作用，脂肪和碳水化合物则为孩子提供能量，保证学习和生活所需的精力，维生素和矿物质有助于提高孩子的免疫力，预防疾病。

营养早餐建议

1、鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有全部必需氨基酸，易于被孩子消化吸收，每天1-2个鸡蛋，可以为孩子提供充足的蛋白质。

2、牛奶：牛奶含有丰富的钙、磷、锌等矿物质，对骨骼生长发育有益，建议孩子每天饮用250-500毫升牛奶，可根据个体需求适量调整。

3、谷物：谷物是碳水化合物的主要来源，为孩子提供能量，选择全谷物食品，如燕麦、玉米、全麦面包等，搭配牛奶或豆浆，做成营养丰富的早餐粥。

4、蔬果：新鲜蔬果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高孩子的免疫力，预防便秘，建议早餐搭配适量绿色叶菜、水果，如绿叶蔬菜、苹果、香蕉等。

5、坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等，对大脑和神经系统发育有益，适量摄入坚果，如核桃、杏仁、腰果等，可提高孩子的智力。

6、肉类：瘦肉是优质蛋白质和铁的来源，有助于孩子的生长发育，早餐可搭配适量瘦肉，如火腿、烤肉、蒸蛋等。

注意事项

1、早餐要多样化：尽量让孩子品尝不同的食物，保证营养的全面摄入。

2、烹饪方式：尽量减少油炸、红烧等高油脂烹饪方式，选用清蒸、炖、煮等健康烹饪方法。

3、控制糖分摄入：避免让孩子食用过多甜食，以免影响食欲和身体健康。

4、养成良好的作息时间：保证孩子每天按时起床，按时吃早餐。

5、用餐环境：营造温馨、舒适的用餐环境，让孩子享受早餐的美好。

为孩子制定一份合适的7-12岁营养早餐长个方案，关注孩子的生长发育，让他们在健康的环境中茁壮成长。