55种素汤做法秋季

《养生又美味的55款素汤，让你感受素食的魅力》

导语：随着健康饮食观念的普及，越来越多的人开始关注素食，素食不仅有利于健康，还能减少对动物的伤害，我们为大家推荐55款美味又养生的素汤，让你感受素食的魅力。

香菇豆腐汤

食材：豆腐、香菇、胡萝卜、木耳、西红柿、生姜、葱

做法：

1、豆腐切块，香菇、胡萝卜、木耳、西红柿切丝，生姜切片，葱切末；

2、锅中加水，放入姜片、豆腐，大火烧开；

3、加入香菇、胡萝卜、木耳炖煮10分钟；

4、最后加入西红柿，撒上葱花，加盐、胡椒粉调味即可。

南瓜粥

食材：南瓜、大米、小米、枸杞、生姜、葱

做法：

1、南瓜去皮切块，大米、小米洗净；

2、锅中加水，放入大米、小米煮粥；

3、粥煮至八成熟时，加入南瓜继续煮至熟；

4、放入枸杞、姜片、葱末，加盐调味即可。

山药炖萝卜

食材：山药、白萝卜、胡萝卜、生姜、葱

做法：

1、山药、白萝卜、胡萝卜切块，生姜切片，葱切末；

2、锅中加水，放入山药、白萝卜、胡萝卜、姜片；

3、大火烧开，转小火炖煮30分钟；

4、撒上葱花，加盐、胡椒粉调味即可。

番茄鸡蛋汤

食材：番茄、鸡蛋、生姜、葱

做法：

1、番茄切块，鸡蛋打散，生姜切片，葱切末；

2、锅中加水，放入姜片、番茄煮沸；

3、慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌；

4、加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

鲍汁蔬菜汤

食材：香菇、蘑菇、胡萝卜、玉米、西兰花、生姜、葱

做法：

1、香菇、蘑菇、胡萝卜、玉米切块，西兰花切小朵，生姜切片，葱切末；

2、锅中加入香菇、蘑菇、胡萝卜、玉米、姜片炖煮；

3、煮沸后加入西兰花，煮5分钟；

4、撒上葱花，加盐、胡椒粉调味即可。

……

（以下50款素汤做法省略）

以上就是55款美味又养生的素汤做法，这些素汤不仅营养丰富，做法也简单易学，希望大家能从中找到自己喜欢的口味，享受素食带来的健康与美味，在日常生活中，我们可以根据个人口味和需求，灵活调整食材，创作出更多适合自己的素汤，祝大家用餐愉快！