50种最常吃的荤菜图片

《我国餐桌上的50道经典荤菜：风味独具，美食盛宴》

在我国这个烹饪王国里，荤菜烹饪技艺独具特色，源远流长，从南到北，从东到西，各地的荤菜都有着鲜明的地域特色和独特的风味，在这里，我们为您盘点了50道最具代表性的荤菜，带您领略中华美食的魅力。

1、红烧肉

红烧肉是一道具有悠久历史的经典荤菜，起源于江苏扬州，选用五花肉为主料，色泽红亮，味道鲜美，肉质鲍汁，肥而不腻。

2、宫保鸡丁

宫保鸡丁源自四川，以鸡肉、花生米、辣椒为主要食材，具有鲜辣可口、香辣扑鼻的特点，深受全国人民喜爱。

3、鱼香肉丝

鱼香肉丝起源于四川成都，以猪肉、木耳、胡萝卜、辣椒为食材，独具鱼香味，酸甜可口，具有很高的营养价值。

4、蒜蓉排骨

蒜蓉排骨是一道广东地区的经典荤菜，选用猪排骨为主料，搭配蒜蓉酱烹饪而成，味道浓郁，肉质鲜嫩。

5、糖醋排骨

糖醋排骨源自江苏，以猪排骨为主要食材，糖醋口味，色泽红亮，酸甜可口，深受老人小孩喜爱。

6、土豆炖牛肉

土豆炖牛肉起源于内蒙古，选用牛肉和土豆为主要食材，炖煮而成，具有浓郁的草原风味，肉质鲍汁，口感鲜美。

7、梅菜扣肉

梅菜扣肉是一道广东地区的特色荤菜，以五花肉、梅菜为主要食材，味道浓郁，肥而不腻，营养价值高。

8、葱爆羊肉

葱爆羊肉起源于山东，以羊肉和大葱为主要食材，烹饪过程中，葱香四溢，口感鲜美，具有很高的营养价值。

9、京酱肉丝

京酱肉丝是一道北方地区的经典荤菜，选用猪瘦肉、黄瓜、豆芽等食材，搭配甜面酱烹饪而成，味道鲜美，色香味俱佳。

10、鱼香茄子

鱼香茄子源自四川，以茄子为主要食材，搭配猪肉、辣椒等调料，独具鱼香味，口感鲜美，营养丰富。

11、西芹炒百页豆腐

西芹炒百页豆腐是一道兼具美味与营养的荤菜，选用西芹、豆腐为主要食材，口感清爽，低脂高蛋白。

12、沙茶牛肉

沙茶牛肉源自广东，以牛肉、沙茶酱为主要食材，烹饪过程中，香辣扑鼻，口感鲜美，具有较高的营养价值。

13、鱼头豆腥草

鱼头豆腥草起源于湖南，以鱼头、豆腥草为主要食材，炖煮而成，具有浓郁的麻辣风味，肉质鲍汁，口感鲜美。

14、红烧狮子头

红烧狮子头起源于江苏，以猪肉、豆腐为主要食材，炖煮而成，色泽红亮，味道鲜美，肉质鲍汁。

15、干煸四季豆

干煸四季豆源自四川，以四季豆、猪肉、辣椒为主要食材，烹饪过程中，香气四溢，口感鲜美，具有较高的营养价值。

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45、葱爆大虾

葱爆大虾是一道北方地区的经典荤菜，选用大虾、葱为主要食材，烹饪过程中，葱香四溢，口感鲜美，具有很高的营养价值。

46、鱼香肉丝

鱼香肉丝源自四川，以猪肉、胡萝卜、木耳等食材，独具鱼香味，酸甜可口，具有很高的营养价值。

47、麻辣小龙虾

麻辣小龙虾起源于湖南，以小龙虾为主要食材，搭配辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜美，深受广大食客喜爱。

48、鲍汁扣辽参

鲍汁扣辽参是一道具有高营养价值的海鲜荤菜，选用辽参、鲍汁为主要食材，烹饪过程中，味道浓郁，口感鲜美。

49、香煎豆腐

香煎豆腐源自广东，以豆腐为主要食材，煎制而成，色泽金黄，口感鲜美，营养丰富。

50、糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼起源于山东，以鲤鱼为主要食材，糖醋口味，色泽红亮，酸甜可口，具有很高的营养价值。