12种花样馒头做法简单视频

美味翻倍的12种花样馒头做法，轻松征服家人的味蕾

馒头作为我国传统的主食之一，已经陪伴着我们走过了数千年的历史，普通的馒头难免让人感到单调乏味，我要为大家介绍12种花样馒头做法，让您在家轻松做出美味翻倍的馒头，征服家人的味蕾。

1、紫薯馒头

食材：面粉、紫薯、水、酵母粉

做法：将紫薯蒸熟后去皮，压成泥，将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，加入紫薯泥继续揉匀，将面团发酵至两倍大，取出分割成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

2、南瓜馒头

食材：面粉、南瓜、水、酵母粉

做法：将南瓜蒸熟后去皮，压成泥，将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，加入南瓜泥继续揉匀，将面团发酵至两倍大，取出分割成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

3、芝麻馒头

食材：面粉、水、酵母粉、芝麻

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，刷上水，撒上芝麻，将擀好的面团卷起来，切成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

4、肉末馒头

食材：面粉、肉末、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、酵母粉、水

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，锅中烧热油，放入葱、姜炒香，加入肉末炒熟，将炒好的肉末均匀铺在擀好的面团上，卷起来，切成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

5、葱花馒头

食材：面粉、葱花、酵母粉、水

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，撒上葱花，将擀好的面团卷起来，切成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

6、豆沙馒头

食材：面粉、豆沙、酵母粉、水

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，包入豆沙馅，将包好的面团搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

7、黄金馒头

食材：面粉、酵母粉、水、鸡蛋、面包糠

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，刷上蛋液，撒上面包糠，将擀好的面团卷起来，切成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

8、花生馒头

食材：面粉、花生、酵母粉、水

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，撒上炒过的花生碎，将擀好的面团卷起来，切成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

9、红枣馒头

食材：面粉、红枣、酵母粉、水

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，放入红枣，将擀好的面团卷起来，切成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

10、胡萝卜馒头

食材：面粉、胡萝卜、酵母粉、水

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，放入胡萝卜丝，将擀好的面团卷起来，切成小块，搓成馒头状，蒸锅上汽后，放入馒头蒸20分钟即可。

11、芝士馒头

食材：面粉、酵母粉、水、芝士粉

做法：将面粉、酵母粉和水混合，揉成光滑的面团，面团发酵至两倍大后，取出擀成薄片，刷上芝士粉，将