详解12种素馅饺子的调馅方法,让您轻松解锁美味健康饺子新吃法
饺子是我国传统的美食之一,深受广大人民群众的喜爱,饺子馅种类繁多,有荤有素,各有特色,我们就来为大家详细介绍12种素馅饺子的调馅方法,让您在家轻松制作出美味健康的饺子。
白菜豆腐馅
1、将白菜剁碎,豆腐切成小丁;
3、最后加入适量的香菜末提味。
韭菜鸡蛋馅
1、韭菜洗净切碎,鸡蛋炒散;
2、将韭菜、鸡蛋混合,加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;
3、最后加入少许葱花提味。
西红柿鸡蛋馅
1、西红柿烫熟后去皮切碎,鸡蛋炒散;
2、将西红柿和鸡蛋混合,加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;
3、最后加入少许葱花提味。
黄瓜鸡蛋馅
1、黄瓜擦丝,加入适量的盐腌制10分钟,挤出水分;
2、鸡蛋炒散,与黄瓜丝混合;
3、加入适量的五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;
4、最后加入少许葱花提味。
胡萝卜鸡蛋馅
1、胡萝卜擦丝,加入适量的盐腌制10分钟,挤出水分;
2、鸡蛋炒散,与胡萝卜丝混合;
3、加入适量的五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;
4、最后加入少许葱花提味。
香菇青菜馅
1、香菇泡发切丁,青菜洗净切碎;
2、加入适量的盐、葱姜末、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;
3、最后加入少许香菜末提味。
绿豆芽馅
1、绿豆芽洗净,焯水后捞出;
2、加入适量的盐、葱姜末、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;
3、最后加入少许香菜末提味。
豆腐皮馅
1、豆腐皮泡软,切丝;
2、加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;
3、最后加入少许葱花提味。
红薯馅
1、红薯蒸熟,压成泥;
2、加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;
3、最后加入少许葱花提味。
黑芝麻馅
1、黑芝麻炒香,擀碎;
2、加入适量的糖粉、蜂蜜拌匀;
3、加入少许面粉,揉成团。
十一、花生馅
1、花生炒香,擀碎;
2、加入适量的糖粉、蜂蜜拌匀;
3、加入少许面粉,揉成团。
十二、红豆馅
1、红豆提前浸泡,煮熟后捣碎;
2、加入适量的糖拌匀;
3、加入少许面粉,揉成团。
以上就是12种素馅饺子的调馅方法,各位朋友们可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料,在家制作饺子时,还可以尝试不同的搭配,创造出更多美味可口的素馅饺子,祝您制作成功,享受美食的快乐!
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