12种素馅饺子的调馅方法视频

大厨家 2024-10-31 09:48:42 菜谱做法 13 ℃
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12种素馅饺子的调馅方法视频

详解12种素馅饺子的调馅方法,让您轻松解锁美味健康饺子新吃法

饺子是我国传统的美食之一,深受广大人民群众的喜爱,饺子馅种类繁多,有荤有素,各有特色,我们就来为大家详细介绍12种素馅饺子的调馅方法,让您在家轻松制作出美味健康的饺子。

白菜豆腐馅

1、将白菜剁碎,豆腐切成小丁;

2、加入适量的盐、葱姜末、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀

3、最后加入适量的香菜末提味。

韭菜鸡蛋馅

1、韭菜洗净切碎,鸡蛋炒散;

2、将韭菜、鸡蛋混合,加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;

3、最后加入少许葱花提味。

西红柿鸡蛋馅

1、西红柿烫熟后去皮切碎,鸡蛋炒散;

2、将西红柿和鸡蛋混合,加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;

3、最后加入少许葱花提味。

黄瓜鸡蛋馅

1、黄瓜擦丝,加入适量的盐腌制10分钟,挤出水分;

2、鸡蛋炒散,与黄瓜丝混合;

3、加入适量的五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;

12种素馅饺子的调馅方法视频  第1张

4、最后加入少许葱花提味。

胡萝卜鸡蛋馅

1、胡萝卜擦丝,加入适量的盐腌制10分钟,挤出水分;

2、鸡蛋炒散,与胡萝卜丝混合;

3、加入适量的五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;

4、最后加入少许葱花提味。

香菇青菜馅

1、香菇泡发切丁,青菜洗净切碎;

2、加入适量的盐、葱姜末、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;

3、最后加入少许香菜末提味。

绿豆芽馅

1、绿豆芽洗净,焯水后捞出;

2、加入适量的盐、葱姜末、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;

12种素馅饺子的调馅方法视频  第2张

3、最后加入少许香菜末提味。

豆腐皮馅

1、豆腐皮泡软,切丝;

2、加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;

3、最后加入少许葱花提味。

红薯馅

1、红薯蒸熟,压成泥;

2、加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、香油拌匀;

3、最后加入少许葱花提味。

黑芝麻馅

1、黑芝麻炒香,擀碎;

2、加入适量的糖粉、蜂蜜拌匀;

3、加入少许面粉,揉成团。

12种素馅饺子的调馅方法视频  第3张

十一、花生馅

1、花生炒香,擀碎;

2、加入适量的糖粉、蜂蜜拌匀;

3、加入少许面粉,揉成团。

十二、红豆馅

1、红豆提前浸泡,煮熟后捣碎;

2、加入适量的糖拌匀;

3、加入少许面粉,揉成团。

以上就是12种素馅饺子的调馅方法,各位朋友们可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料,在家制作饺子时,还可以尝试不同的搭配,创造出更多美味可口的素馅饺子,祝您制作成功,享受美食的快乐!