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大厨家
2025-03-17 09:55
菜谱做法
56 ℃
你们知道茶楼是做什么的吗......
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大厨家
2025-03-17 09:49
菜谱做法
59 ℃
你们一般都买什么牌子的下饭菜......
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大厨家
2025-03-17 09:39
菜谱做法
55 ℃
佛跳墙蚂蚁上树都是什么素材佛跳墙蚂蚁上树都是什么素材材料:红薯粉丝1把，肉末100克，调料：郫县豆瓣1汤匙，生姜3片，蒜末1汤匙，葱花1汤匙，高汤4汤匙（约50毫升），花椒1小把，干辣椒3条（切段），老抽1汤匙，味精少许，花椒粉1茶匙做法:1、先用热水把粉丝泡...
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大厨家
2025-03-17 09:37
菜谱做法
44 ℃
佛跳墙蚂蚁上树用什么食材......
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大厨家
2025-03-17 09:31
菜谱做法
56 ℃
佛跳墙的配料佛跳墙的配料1、佛跳墙的配料有鲍鱼、海参、耗牛皮胶、杏鲍菇、墨鱼、猪肚、蹄筋、鱼唇、竹笋等，配料有葱段、姜片、干贝、味精、酱油、冰糖、绍酒、桂皮、香叶等等。佛跳墙的做法很简单，将这些食材一起放入锅中，加入高汤一直用小火慢炖即可。2、制作佛跳墙时首先...
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大厨家
2025-03-17 09:26
菜谱做法
48 ℃
佛跳墙有哪些食材佛跳墙有哪些食材佛跳墙的八珍食材佛跳墙里边白色筋道的是什么食材佛跳墙有哪些食材食材：主料：鳐鱼翅30克，小鲍鱼15克，瑶柱10克，广肚15克，大虾肉20克，鹌鹑蛋20克辅料冬笋片10克，香菇15克，熟鸡肉20克，老姜两片配料：绍兴花雕酒50ml...
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大厨家
2025-03-17 09:20
菜谱做法
57 ℃
佛跳墙成品回家怎么蒸煮佛跳墙成品回家怎么蒸煮1.准备一个砂锅，由于佛跳墙属于“厚味”，砂锅能最大程度保证佛跳墙的鲜味。2.另外准备一个铁锅，装入适量清水烧开。3.待水沸腾，将速冻的即食佛跳墙连着包装丢入铁锅，大火煮沸，等待大约八分钟，即可以给佛跳墙化冻。4.从...
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大厨家
2025-03-17 09:12
菜谱做法
54 ℃
佛跳墙怎么保存带罐保存佛跳墙怎么保存带罐保存s1:将佛跳墙的食材通过常规方式炖煮为佛跳墙成品菜肴后,再将食材连同煮治的汤汁放置在炖煮过程使用的容器内,令成品菜肴在封闭容器中快速降温至15~20℃;s2:向用来盛放佛跳墙菜品的炖罐容器内部,放置保水剂料包,再将s...
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大厨家
2025-03-17 09:07
菜谱做法
38 ℃
佛跳墙做法及配料佛跳墙做法及配料佛跳墙的做法食材：主料：鳐鱼翅30克，小鲍鱼15克，瑶柱10克，广肚15克，大虾肉20克，鹌鹑蛋20克辅料冬笋片10克，香菇15克，熟鸡肉20克，老姜两片配料：绍兴花雕酒50ml，上汤150ml，盐1克，白胡椒粉少许1、先把姜片...
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大厨家
2025-03-17 09:05
菜谱做法
41 ℃
佛跳墙v.2.7.10版本美食传奇：揭开佛跳墙的神秘面纱“佛跳墙”，这道令人垂涎三尺的美食佳肴，又名“福寿全”，起源于我国福建省福州市，隶属闽菜系，它以其独特的口感和丰富的营养价值，成为中华美食的代表之一，更是福州餐饮文化的瑰宝。关于佛跳墙的起源，有两个版本的...
