一个人吃啥既简单又好吃
一个人不想做饭的时候,第一个冒出来的念头就是煮面吃吧,煮点挂面或者就是方便面,加点自己爱吃的菜,汤汤水水的,省去了煎炒、油炸等等麻烦的步骤,而且有时就用小锅煮,煮完端着锅当碗吃,吃完连碗都少刷了,不知你是不是也这样?
食材:方便面、芥兰、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒酱
制作过程:
步骤1:把人造蛋白肉在热水中烫软捞出,切成小段;芥兰洗净也在热水中焯熟后捞出装入盘中备用;
步骤2:火上坐锅,锅中倒入清水,水开后先把方便面的调料放进去,然后再下入面条。
步骤3:等方便面煮上七、八分熟的时候把人造肉和羊肉卷放进去,人造肉本身就是熟的,放进来煮少许片刻可以吸收些汤汁的味道,等羊肉卷烫变色后就可以关火了。
步骤4:将面条及配菜盛入碗中,把烫熟的芥兰放在上面,淋上汤汁还有辣椒酱,一碗营养好吃的升华版方便面就做好了。怎样?这不是既简单又好吃呢?
煮面或炒饭、煮水饺。
既简单又超级方便。
煮面条可以洗点青菜,放点肉,煎个鸡蛋再调点酱料,美味营养又快速,实在连鸡蛋都懒得煎的话,就直接和面条一起煮,吃荷包蛋;
家里有剩饭的话,一个鸡蛋,油盐酱油拌饭一炒,不过几分钟就搞定。想吃丰富一点又勤快的话,里面在切点青菜碎胡萝卜豌豆粒什么的。
人多做什么饭省事
做米饭省事。人多的话,下面条还得一锅一锅的下,因为下的太多的话面条容易粘在一起,成疙瘩,没法吃了。
煮饺子更麻烦,也得一小锅一小锅煮,还容易粘在一起,煮久了还破皮。
米饭最简单 ,人多了就用一个大点的容器,多放点米,上锅蒸个半个小时。蒸米饭的同时炒几个家常小菜,半小时也就够了,然后米饭熟了菜也炒好了就可以吃饭了。
我们北方人家家有大炕,连着炕的是一口大铁锅,到了冬天秋收过后,庄稼人没事会串亲戚,记得我家亲戚特别多,有一次一下来了八,九个,加上我家的兄妹五个和父母,十多口人,妈妈犯愁做啥饭啊,有个叫姑姑的远方亲戚说做莜面苦力吧,又抗饿,又省事的。
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