800种家常菜菜谱简单

《家常菜菜谱大全：800道美味佳肴，让您轻松成为家庭厨神》

在日常生活中，家常菜是每个人都会接触到的，它们不仅美味，而且富有营养，适合全家享用，为了帮助大家在家轻松做出美味佳肴，本书为您提供了800种家常菜菜谱，涵盖了各种口味和烹饪方法，让您轻松成为家庭厨神。

本书共分为八个章节，分别为：凉菜、热菜、炖菜、炒菜、蒸菜、煮菜、烤菜和甜品，每个章节都有丰富的菜谱供您选择，让您每天都能尝试新口味。

凉菜篇

凉菜是家常菜中的佼佼者，它们做法简单，口感清爽，受到大家的喜爱，本篇为您提供了100种凉菜菜谱，包括拌、炝、腌、卤、卷等多种烹饪方法，如：拌黄瓜、凉拌木耳、蒜泥白肉、麻辣鸭血等。

热菜篇

热菜是家常菜中的主角，品种繁多，口味丰富，本篇为您提供了200种热菜菜谱，包括炒、炖、烧、熘、爆、蒸等多种烹饪方法，如：宫保鸡丁、鱼香肉丝、土豆炖牛肉、西红柿炒鸡蛋等。

炖菜篇

炖菜是将食材放入锅中，加入适量的水、调料，用慢火炖煮而成的菜肴，炖菜口感鲜美，营养丰富，适合冬季食用，本篇为您提供了150种炖菜菜谱，包括家常炖肉、炖豆腐、炖白菜、炖蘑菇等。

炒菜篇

炒菜是将食材放入热锅中，迅速翻炒而成的菜肴，炒菜具有口感鲜美、色香味俱佳的特点，本篇为您提供了150种炒菜菜谱，包括家常炒肉、炒蔬菜、炒豆腐、炒海鲜等。

蒸菜篇

蒸菜是将食材放入蒸锅中，加入调料蒸熟的菜肴，蒸菜保留了食材的原汁原味，营养不流失，本篇为您提供了100种蒸菜菜谱，包括蒸鱼、蒸鸡、蒸排骨、蒸豆腐等。

煮菜篇

煮菜是将食材放入锅中，加入适量的水和调料，煮熟而成的菜肴，煮菜口感鲜美，易于消化，本篇为您提供了100种煮菜菜谱，包括煮鱼、煮肉、煮豆腐、煮蔬菜等。

烤菜篇

烤菜是将食材放入烤箱中，经过烤制而成的菜肴，烤菜色香味俱佳，富有层次感，本篇为您提供了50种烤菜菜谱，包括烤鸡、烤鱼、烤蔬菜、烤豆腐等。

甜品篇

甜品是家庭日常生活中的美味佳肴，它们口感甜美，令人陶醉，本篇为您提供了50种甜品菜谱，包括中式甜品、西式甜品、甜汤等，如：红豆糖水、杏仁豆腐、提拉米苏等。

本书不仅为您提供了丰富的家常菜菜谱，还附有详细的制作步骤和食材搭配建议，让您轻松上手，快速成为家庭厨神，让您的生活更加美好，让您的家人朋友享受到美食的愉悦，快来试试这800种家常菜吧！