在家轻松制作蛋挞液,香甜可口,小朋友们的最爱
蛋挞液,这是一种非常受欢迎的甜品,特别是小朋友们,对其更是喜爱有加,它的口感香滑,味道香甜,让人回味无穷,而且,蛋挞液的制作过程简单,即使是家庭主妇也能轻松上手,在这里,我将为您介绍几种简单的家庭制作蛋挞液的方法,让您在家就能享受到美味的蛋挞。
第一种:经典蛋挞液
材料:
1、鸡蛋黄 2个
2、白糖 60克
3、牛奶 120毫升
4、低筋面粉 15克
5、融化黄油 30克
6、蛋挞皮 6个
制作步骤:
1、将鸡蛋黄倒入碗中,加入白糖,用电动搅拌器搅拌均匀,直至蛋黄变得蓬松。
2、慢慢倒入牛奶,继续搅拌均匀。
3、将低筋面粉过筛,均匀地撒在蛋黄牛奶糊上。
4、用刮刀切拌,使面粉和蛋黄牛奶糊充分混合。
5、将融化好的黄油倒入,再次切拌均匀。
6、将蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八分满。
7、将烤箱预热至220摄氏度,放入蛋挞,烤约20分钟,直至蛋挞液表面呈金黄色。
8、取出烤好的蛋挞,让其冷却至室温,即可享用。
第二种:香草蛋挞液
材料:
1、鸡蛋黄 2个
2、白糖 60克
3、牛奶 120毫升
4、低筋面粉 15克
5、融化黄油 30克
6、蛋挞皮 6个
7、香草精 1滴
制作步骤:
1、将鸡蛋黄倒入碗中,加入白糖,用电动搅拌器搅拌均匀,直至蛋黄变得蓬松。
2、慢慢倒入牛奶,继续搅拌均匀。
3、将低筋面粉过筛,均匀地撒在蛋黄牛奶糊上。
4、用刮刀切拌,使面粉和蛋黄牛奶糊充分混合。
5、将融化好的黄油倒入,再次切拌均匀。
6、滴入香草精,搅拌均匀。
7、将蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八分满。
8、其余步骤与第一种方法相同,烤好后即可享用香草蛋挞。
第三种:巧克力蛋挞液
材料:
1、鸡蛋黄 2个
2、白糖 60克
3、牛奶 120毫升
4、低筋面粉 15克
5、融化黑巧克力 30克
6、蛋挞皮 6个
制作步骤:
1、将鸡蛋黄倒入碗中,加入白糖,用电动搅拌器搅拌均匀,直至蛋黄变得蓬松。
2、慢慢倒入牛奶,继续搅拌均匀。
3、将低筋面粉过筛,均匀地撒在蛋黄牛奶糊上。
4、用刮刀切拌,使面粉和蛋黄牛奶糊充分混合。
5、将融化好的黑巧克力倒入,再次切拌均匀。
6、将蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八分满。
7、其余步骤与第一种方法相同,烤好后即可享用巧克力蛋挞。
第四种:焦糖蛋挞液
材料:
1、鸡蛋黄 2个
2、白糖 60克
3、牛奶 120毫升
4、低筋面粉 15克
5、融化黄油 30克
6、蛋挞皮 6个
7、焦糖酱 适量
制作步骤:
1、将鸡蛋黄倒入碗中,加入白糖,用电动搅拌器搅拌均匀,直至蛋黄变得蓬松。
2、慢慢倒入牛奶,继续搅拌均匀。
3、将低筋面粉过筛,均匀地撒在蛋黄牛奶糊上。
4、用刮刀切拌,使面粉和蛋黄牛奶糊充分混合。
5、将融化好的黄油倒入,再次切拌均匀。
6、将蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八分满。
7、在每个蛋挞表面涂抹一层焦糖酱。
8、其余步骤与第一种方法相同,烤好后即可享用焦糖蛋挞。
第五种:柠檬蛋挞液
材料:
1、鸡蛋黄 2个
2、白糖 60
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