做蜂蜜柚子茶用哪种蜂蜜好

1. 做蜂蜜柚子茶用哪种蜂蜜好

做蜂蜜柚子茶用哪种蜂蜜好

　　在做蜂蜜柚子茶之前，我们要先选择蜜种，蜜种选对了会有事半功倍的作用。这里建议水白蜜，水白蜜的口感比较鲜洁，有槐花的清香，不会掩盖柚子的味道，还能相辅相成。而且含有的营养物质丰富，可以更好的为人体补充营养物质。

　　做法也很简单，大家先准备好一个柚子、100克白糖、200克水白蜜。然后将柚子剥皮，用刀去掉柚子皮里面的白瓤，放在65度左右的水里面浸泡5分钟。再将柚子皮切丝用盐腌制半小时左右，之后将白糖、柚子皮放入锅中，加水煮开后转小火，直到柚子皮金黄透亮。喜欢吃果肉的也可以加点柚子果肉一起煮，放凉后加入适量的水白蜜，搅拌均均后就可以装瓶放在冰箱冷藏了。

　　想喝的时候可以取适量用温水冲泡，但是千万不要用开水，因为开水会破坏蜂蜜中的活性物质和柚子的清香，不仅使其营养价值大打折扣，还破坏了口感，因此最好用40度左右的温水冲泡。

　　用哪种蜂蜜，是根据自己喜欢的口味来定，用洋槐蜜做出来的蜂蜜柚子茶口感淡些，颜色浅，用枣花蜜做出来的味道浓郁，颜色深。建议选择纯正的天然蜂蜜，经过加工的蜂蜜，其实并不具备蜂蜜应有的营养价值，做出来的蜂蜜柚子茶食用后也看不到效果。　　蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人，服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的淡斑效果。