做干面条的配方

1. 做干面条的配方
2. 机器制作面条配料10斤面的配料

做干面条的配方

制作干面条的配方非常简单。首先，将面粉和适量的盐混合在一起。然后，逐渐加入适量的水，搅拌成面团。将面团放在台面上，揉搓至光滑。

接下来，将面团切成小块，用擀面杖将其擀成薄片。将薄片晾干，直到变硬。

最后，将干面条放入沸水中煮熟，捞出沥干即可。你可以根据个人口味添加调料和配菜，如酱油、芝麻酱、蔬菜和肉类。享受美味的干面条吧！

机器制作面条配料10斤面的配料

配料：高筋面粉800g、鸡蛋65g、盐10g、水250g。具体步骤：1、准备材料。2、鸡蛋磕到面条桶里。3、加入盐和水。4、加入面粉。5、放入面条机，启动和面功能，和面20分钟。6、取出面团。7、揉成光滑的面团。8、切成小面团，醒面10分钟。9、放入面条机的压面槽，反复压4-5次。10、放入切面槽进行切面，切出来的面条可以马上做一顿美味的面条，也可以稍稍晾一下，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存。11、成品。