16道懒人焖饭电饭煲做法
食材
大米(两人份的),排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉米半个,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,油,盐。
做法
1:大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2:在排骨焯水的时候调一个酱汁:碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。
3:热锅放油,放入葱、姜炒香,放排骨煎至两面微黄,淋入酱汁加一碗水煮开,转中小火煮15分钟。
4:大米放入电饭锅,排骨与锅中酱汁一起倒入,再加入没过大米一指的水,按煮饭键煮熟。
5:三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出,油锅烧热,倒入蔬菜粒炒熟,再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
材料
鸡中翅5个。南瓜250克,干香菇8朵,大米200克,2勺生抽,1勺老抽,蚝油1勺,姜2片,豌豆粒适量。
腌鸡翅:生抽1勺,淀粉1小勺,料酒1勺,黑胡椒粉小半勺,盐适量
步骤
1、鸡翅对半切开, 生抽 淀粉 料酒 黑胡椒粉 盐搅拌均匀腌制15分钟。
2、提前将大米泡1小时,干香菇泡发好切丁,南瓜切粒
3、锅里放适量油加热,放姜丝爆香,倒入腌制好的鸡翅,炒至变色加入香菇,翻炒均匀 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油翻炒均匀
4、电饭锅放泡好的大米,倒入炒好的食材 南瓜粒,加入与食材持平的水,按煮饭键
5饭煮好后,将豌豆粒炒熟放焖好的南瓜鸡翅饭中翻拌均匀就可以了
食材:大米适量豆角适量香菇适量腊肠适量胡萝卜适量玉米粒适量
生抽1勺蚝油1勺老抽1勺食用油1勺盐1勺
具体步骤:大米淘洗干净,加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺食用油、一小勺盐,搅拌均匀
加入玉米粒、香菇丁、豆角丁、胡萝卜丁、腊肠丁
加正常煮米饭的水,盖盖按煮饭键
开盖拌匀即可
开工大吉顺口溜懒人焖饭做法
原料:
大米适量
豆角适量
香菇适量
腊肠适量
胡萝卜适量
玉米粒适量
生抽1勺
蚝油1勺
老抽1勺
食用油1勺
盐1勺
做法:
1
大米淘洗干净,加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺食用油、一小勺盐,搅拌均匀
2
加入玉米粒、香菇丁、豆角丁、胡萝卜丁、腊肠丁
3
加正常煮米饭的水,盖盖按煮饭键
4
开盖拌匀即可开吃
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