1-3岁幼儿鸽子汤的做法
1.
准备150克鸽子一只。
2.
把乳鸽剁成小块,清洗干净备用。
3.
把清洗好的鸽子肉放入砂锅。
4.
加入红枣5克,枸杞2克,生姜5克,党参2克,黄芪2克。
5.
加入纯净水2L,食盐2克,料酒20克。
6.
大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。
7.
成品
小孩喝鸽子汤怎样炖好的啊
1、清炖鸽子汤:将鸽子、枸杞和红枣洗净,放入锅中加水,将鸽子煮沸,水煮开后加入枸杞、红枣和生姜继续煮一个半小时。如果是为了宝宝,家长最好把鸽子肉撕碎,防止宝宝噎住。
2、鸽子炖山药:将山药洗净切片,然后将鸽子洗净,放入砂锅中。加入适量的水,煮沸以除去泡沫,然后加入枸杞、红枣等各种调味品,用大火煮一小时。最好加入山药,然后煮沸,煲至山药软烂即可出锅。山药性甘平,有祛湿、益脾胃之效,很适合小孩食用。平时,饮食应保持营养均衡,注意肉类和蔬菜的搭配。
一、乳鸽一只
二、泡发香菇3朵
三、生姜两片
四、食盐适量
五、料酒适量
1. 先用冷水加料酒将乳鸽焯水,水开后倒掉脏水,温水洗一遍乳鸽。
2.将洗干净的乳鸽放入砂锅,加生姜两片,加入适量的清水烧开,锅开后转文火炖煮1个小时(炖煮时间取决于你买的鸽子是老鸽子,还是嫩鸽子而定)
3.一小时后,放入泡发香菇,加适量食盐(根据个人口味加食盐)个人建议清淡点比较好,毕竟给孩子吃,原汤原味,更鲜美。
4.在微炖10分钟,一道美味的乳鸽汤便可,上桌开吃啦!
做法步骤
1· 鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净
2· 炒锅内放入姜片,葱段,倒入鸽子略煸炒
3· 转入砂锅内,放入当归、黄芪、枸杞,红枣小火炖1.5小时
4· 山药刨皮,切块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳
5· 用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇
小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐,鸡粉调味即可。
9岁儿童鸽子汤类做法
幼鸽杀好清洗去内脏器官,各种各样中药材清洗泡开好。幼鸽切碎和全部中药材一起放进炖锅,放盐。压力锅加水,放一块布在底锅,放进炖锅。大火烧开后中文火炖30分钟就可以。
此外,幼鸽汤做法许多,详细介绍此外一种比较繁杂的作法。
幼鸽清洗,放进开水里边,天赋加点米酒,去血,捞起来,清洗。炒菜锅内放进生姜片,葱段,倒进幼鸽略爆锅。转到石锅内,放进川芎、黄芩、枸杞子,大枣文火炖1.5钟头。淮山药刨皮,切片,泡开木耳,鸡蛋像煮蛋一样的煮一下,拨壳。用筷子刺一下,较为酥的情况下,放进鸡蛋、木耳和菌类。文火炖20分钟,放进淮山药,再炖到淮山药酥了,放盐,鸡精粉调料就可以。
留意:煲汤的幼鸽买略微老一点的,大枣和枸杞子不可以放过多。里边的辅材能够依据自身的爱好交互。
尽管鸽子汤具备非常好的滋补养生人体的上下,可是也是有一定缺点。这关键是由于在鸽子肉之中维C、d及其维他命b16十分欠缺,可是这几类营养元素也是我们人体所必不可少的,所以说不能够单是让少年儿童服食鸽子汤来补身体,在服食鸽子汤的另外,还应当多服用水果蔬菜,教会小孩不挑食,那样营养成分才可以获得全方位补充。
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