1-2岁鳕鱼做法宝宝一岁多了

1. 1-2岁鳕鱼做法宝宝一岁多了
2. 宝宝辅食鳕鱼粥怎么做
3. 鳕鱼怎么烧给宝宝吃最好吃

1-2岁鳕鱼做法宝宝一岁多了

— 食材清单 —

鳕鱼一块，胡萝卜半根，芹菜1根，糖一点点，儿童酱油1/4匙，大蒜瓣1瓣，橄榄油1匙

做法步骤：

1· 鳕鱼切大丁儿，芹菜切小丁儿，胡萝卜用擦子擦丝。

2· 热锅后，转小中火，倒入一匙橄榄油，放入大蒜和银鳕鱼微煎，轻微翻面，避免粘锅。

3· 翻炒几下，鱼表面开始微变色，倒入芹菜胡萝卜丁一起翻炒。

4· 调制酱汁，一点糖+1/4匙酱油+热水4大勺，混合后，倒入锅里，转大火翻炒，熬1分钟后收汁

5· 翻炒收汁剩少许后，出锅。

材料：

鳕鱼、小油菜、香菇、大米，香芹；

做法：

1、鳕鱼上锅蒸熟，不要蒸太久；

2、小油菜和香菇分别焯水切丁；

3、用砂锅将大米煮至开花；

4、将鳕鱼、小油菜、香菇一起放入煮好的粥中，小火煲20分钟；

5、加入适量盐和香芹，美味就这么出来啦。

适合1-2岁宝宝吃的鳕鱼做法很多。以下做法中食材均在宝宝不过敏情况下可以食用。

蔬菜鳕鱼饼做法如下，先将鳕鱼用辅食机打碎，放一点柠檬汁去腥，然后将适量胡萝卜，西兰花（可以替换其他适合宝宝吃的蔬菜）焯水后用辅食机打碎。

将鳕鱼泥和蔬菜碎混合，加入一个鸡蛋，（大一点宝宝可以放一点调味）。适量面粉搅拌均匀，制作成适合宝宝抓握的小饼。

平底锅刷少量油，开小火把鳕鱼饼煎熟。味道很好，还能让宝宝多吃点蔬菜。

宝宝辅食鳕鱼粥怎么做

1、大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥;

2、油麦菜洗净开水焯30秒左右;

3、焯好的油麦菜捞出，放入冷水中冷却一下切碎;

4、鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎放些姜片或柠檬片去腥;

5、稀饭煮好后，转到锅里，加入鳕鱼，小火煮约3-4分钟;

6、加入油麦菜煮1-2分钟就可以，出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。

食材准备: 

鳕鱼200克、西红柿1个、大豆腐1块

做法步骤：

1、首先准备好所有食材，将鳕鱼清洗干净，切成小颗粒

2、番茄清洗干净，切碎炒出汁

3、加入豆腐翻炒均匀后放适量的清水烧开

4、加入鳕鱼粒煲10分钟

5、加入水淀粉煲2分钟后即可出锅即可

鳕鱼怎么烧给宝宝吃最好吃

推荐以下几种做法：

1、鳕鱼泥,制作方法先把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意，水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去，煮熟后，加少许淀粉，稍搅，出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。

2、清蒸鳕鱼，用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml，做法：菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段，鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟，取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。

3、清蒸银鳕鱼，用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好，做法姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟，时间到后关火，闷上5-10分钟，开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。

4、胡萝卜鳕鱼粥，准备材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米，做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。