100道家常菜菜名蒸包子图片大全

《家常菜大全：100道美味佳肴，轻松下厨指南》

在日常生活中，家常菜是我们最为熟悉的一类菜肴，它们不仅做法简单，味道也往往让人回味无穷，本书将为您介绍100道家常菜，涵盖素菜、荤菜、主食、汤品等多个类别，让您轻松下厨，为家人和朋友烹制出美味佳肴。

素菜类

1、地三鲜：茄子、土豆、青椒为主料，色泽艳丽，味道鲜美。

2、宫保豆腐：豆腐丁、花生米、辣椒、花椒等食材炒制而成，麻辣可口。

3、蒜蓉西兰花：西兰花搭配蒜蓉，简单易做，营养丰富。

4、鱼香茄子：茄子切条，配以甜酸鱼香味道，下饭好菜。

5、凉拌黄瓜：黄瓜切片，加入调料，清脆爽口。

6、酸菜炒土豆丝：酸菜、土豆丝炒制而成，酸辣开胃。

7、糖醋排骨：以猪排骨为主料，糖醋味道，酸甜可口。

8、鱼香肉丝：猪肉丝搭配胡萝卜、木耳等食材，鱼香味道浓郁。

9、回锅肉：五花肉切片，搭配豆瓣酱、蒜苗等食材，香辣可口。

10、红烧肉：五花肉炖制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩。

主食类

1、葱油饼：面粉制成饼状，加入葱花，香脆可口。

2、麻婆豆腐：豆腐搭配肉末、豆瓣酱等食材，麻辣鲜香。

3、肉夹馍：馍中夹入肉馅，味道鲜美，营养丰富。

4、西红柿鸡蛋面：面条搭配西红柿、鸡蛋等食材，味道鲜美。

5、红烧牛肉面：面条搭配红烧牛肉，口感浓郁，食欲大开。

6、水煮牛肉：嫩牛肉、豆芽等食材，辣味浓郁，口感鲜美。

7、土豆炖牛肉：土豆、牛肉炖制而成，口感鲜美，营养丰富。

8、酸菜鱼：鱼片、酸菜等食材，酸辣可口。

9、番茄炖牛腩：牛腩、番茄炖制而成，味道鲜美，色泽艳丽。

10、可乐鸡翅：鸡翅搭配可乐炖制，味道鲜美，色泽红亮。

汤品类

1、西红柿鸡蛋汤：西红柿、鸡蛋、葱花等食材，味道鲜美。

2、玉米排骨汤：玉米、排骨炖制而成，口感鲜美，营养丰富。

3、蘑菇炖鸡汤：鸡肉、蘑菇炖制，味道鲜美，滋补养生。

4、西湖牛肉羹：牛肉、豆腐、香菇等食材，鲜美可口。

5、鲍鱼海参汤：鲍鱼、海参、花胶等食材，营养丰富，味道鲜美。

6、鱼头豆腐汤：鱼头、豆腐炖制而成，味道鲜美，营养丰富。

7、瑶柱瘦肉汤：瑶柱、瘦肉、姜片等食材，鲜美滋补。

8、虫草花炖排骨：虫草花、排骨炖制，口感鲜美，养生佳品。

9、花胶炖鸡汤：花胶、鸡肉炖制，滋补养生，味道鲜美。

10、海参炖猪蹄：海参、猪蹄炖制，营养丰富，美容养颜。

本书所列的100道家常菜，均采用常见食材，简单易做，让您轻松下厨，为家人和朋友烹制出美味佳肴，在日常生活中，家常菜是连接亲情、友情的纽带，希望这本书能为您的生活增添更多美好滋味。