一斤肉可以炒几盘青椒肉丝

一斤肉可以炒几盘青椒肉丝

我的回答是一斤肉最适合炒到，4，5盘吧，因为现在的家庭三口之家偏多，如果炒2，3盘可能有点多，三口人家一般吃不完，再说现在一家子吃饭又不是炒一个炒，又说如果炒青椒肉丝，青椒与肉丝比例不合适炒出来味道就不对了，所以我任为青椒肉丝比例对了，一斤肉炒4，5盘最适中！

答，一斤肉可以炒几盘青椒肉丝？

一斤肉炒出来的青椒肉丝有几盘？

这要看你用的盘子大小，还有一个就是青椒肉丝的青椒跟肉丝的比例多少？

如果一斤肉按照正常的情况下来吵二三两肉炒一盘青椒肉丝可以。你想吃肉多点的话，可以多放点肉。

瘦肉用什么炒好吃

主料:

瘦肉250g

辅料:

鸡蛋2个

油适量

面粉适量

淀粉适量

胡椒粉适量

料酒适量

盐适量

米醋适量

番茄酱适量

蒜适量

步骤 :

1· 把瘦肉切成粗细一致、均匀的长条。

2· 在切好的瘦肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉，用手抓匀，将鸡蛋打入瘦肉里顺时针搅拌后，腌制二十分钟，在碗内放入等量的面粉和淀粉，加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的瘦肉肉倒入调好的面糊中，搅拌均匀

3· 锅内放多一些油，待七八成热时，将瘦肉一根根放入油中，中火炸制。炸至外部稍上色时捞出

4· 然后开大火，将里脊肉重新放入锅中再炸一次，炸至金黄色捞出

5· 蒜切成末。在碗中放入两小勺米醋、三小勺番茄沙司、两小勺白糖，再掺入三小勺清水，调成料汁。锅内留少许底油，倒入调好的汁炒出红油

6· 加入蒜末，爆香

7· 放入炸过的瘦肉，翻炒均匀即可出锅

瘦肉炒鸡腿菇

材料

鸡蛋2个，瘦肉50克，鸡腿菇2个，蒜子2瓣，葱、青辣椒、盐，油适量。

步骤

1、鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜拍碎，葱、辣椒切碎备用。

2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块，放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇，辣椒翻炒。

3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。