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大厨家
2025-02-27 09:41
菜谱做法
81 ℃
五香羊头卤制方法五香羊头卤制方法麻辣羊头的处理和煮制方法五香羊头卤制方法原料:羊头750克，五香粉适量，葱白15克，酱油30克，芝麻5克，精盐2克，花椒30粒，白糖5克，麻油15克，干辣椒粉5克。做法:1)将芝麻炒熟，晾凉。2)葱白洗净，切成末。3)干辣...
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大厨家
2025-02-27 09:39
菜谱做法
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五香红卤水配方大全详解五香卤味做法及配方，让你轻松掌握美食秘籍卤味是我国传统的美食之一，而五香卤味更是其中的佼佼者，五香卤味以其独特的口感和浓郁的五香味受到了广大食客的喜爱，下面，就让我来为您详细解析五香卤味的制作方法和配方，让您在家中也能轻松制作出美味的五香...
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大厨家
2025-02-27 09:38
菜谱做法
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五香素鸡怎么做好吃美味素鸡的制作攻略：滋味浓郁，口感鲜嫩，比肉还好吃！大家好，今天我要为大家分享一道非常美味的素食菜品——素鸡，素鸡是一道以豆制品为主要食材的菜品，其口感鲜美、滋味浓郁，丝毫不逊色于肉类，接下来，我将为大家详细介绍素鸡的制作方法，让我们一起来看...
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大厨家
2025-02-27 09:28
菜谱做法
70 ℃
五香粉和十三香的区别和馅五香粉与十三香的区别：风味、成分与用途详解在我国的烹饪世界里，香料的使用有着悠久的历史，五香粉和十三香是其中最具代表性的两种，它们各具特色，为各式菜肴增色添彩，五香粉和十三香究竟有何区别呢？本文将从风味、成分和用途三个方面为您详细解析。...
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大厨家
2025-02-27 09:24
菜谱做法
71 ℃
五香皮冻的做法窍门五香皮冻家常做法，晶莹剔透，美味可口，学会过年待客必备皮冻是我国北方一道传统的美味佳肴，尤其在春节等重要节日，家家户户都会做上一锅皮冻，寓意着团圆和美好，五香皮冻更是皮冻中的佼佼者，凭借其晶莹剔透的质地和独特的五香味，深受大家喜爱，就让我来为...
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大厨家
2025-02-27 09:23
菜谱做法
60 ℃
五香牛肉香料配比五香牛肉香料配比主料：牛腱子肉2500克。香料配比：小茴香15克、陈皮5克、花椒5克、甘草5克、白胡椒5克、白蔻2克、香叶2克、山奈2克、香果一个（拍裂）、草果一个（去籽）。配料：黄豆酱300克、甜面酱150克、黄豆酱油150克、黄酒100克、...
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大厨家
2025-02-27 09:20
菜谱做法
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五香牛肉香料最佳配方五香牛肉香料最佳配方香料的最佳配方，在炒锅中去放入适量的食用油和白糖，去熬制出糖色。对于熬好的糖色来说，其中我们是应该依次的加入料酒、开水、花椒、八角、香叶、丁香、白芷、盐、酱油，还需要少量的老抽、糖、葱、姜。等到开锅了之后，我们再放入煮好...
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大厨家
2025-02-27 09:06
菜谱做法
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五香牛肉的腌制做法五香牛肉的腌制做法用料：牛肉1000克，精盐50克，白糖15克，红酱油30克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米汁、白汤各适量。做法1、选用牛肘子部位的全精肉，先按肌肉纤维用刀直切开，再戳上若干洞。板上先撒上少许精盐，将肉块放在上面反...
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大厨家
2025-02-27 09:02
菜谱做法
74 ℃
五香牛肉的家常做法最简单的五香牛肉的家常做法最简单的用料：牛肉1500克，八角2个，姜若干片，桂皮二块，酱油若干勺，糖4.5勺，花椒若干粒√，黄酒50克，丁香6~10粒，豆蔻7.8颗，黄豆醬60克，沙仁7.8颗，大葱段6段，盐若干......
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大厨家
2025-02-27 09:01
菜谱做法
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五香牛肉的卤制方法视频教程详解五香牛肉卤制方法，卤出一锅美味佳肴五香牛肉，一道色香味俱佳的传统美食，一直以来都备受人们喜爱，卤制五香牛肉的过程既简单又富有乐趣，通过精心挑选食材和调配独特的卤汁，便能在家中轻松制作出美味的五香牛肉，下面，就让我来为您详细介绍一下...
