DIY月饼需要什么工具和材料

大厨家 2024-11-27 10:17:54 菜谱做法 139 ℃
正文
DIY月饼需要什么工具和材料

DIY月饼需要什么工具和材料

工具:

烤箱:用于烤制月饼。

模具:用于制作月饼的形状。

擀面杖:用于将面皮擀平。

搅拌碗:用于混合馅料和面皮。

刀具:用于切割月饼。

筛网:用于筛除面团的杂质。

材料:

面皮:面粉、糖、油、水等。

馅料:可以选择自己喜欢的口味,如豆沙、莲蓉、五仁等。

馅料:可以选择自己喜欢的口味,如豆沙、莲蓉、五仁等。

馅料:可以选择自己喜欢的口味,如豆沙、莲蓉、五仁等。

馅料:可以选择自己喜欢的口味,如豆沙、莲蓉、五仁等。

馅料:可以选择自己喜欢的口味,如豆沙、莲蓉、五仁等。

需要注意的是,DIY月饼需要一定的技巧和耐心,如果不会制作,建议找一位经验丰富的师傅或者查阅相关教程。

陶艺月饼制作方法

中秋节肯定少不了月饼,琳琅满目各种馅料的月饼,也是中秋佳节的一大话题!跟小伙伴们分享用超轻粘土制作月饼的教程,几可以假乱真,做几个试试吧~

DIY月饼需要什么工具和材料  第1张

粉红色粘土制作月饼的草莓馅,浅黄色粘土作为月饼的面儿。

粉色、浅黄色粘土做出圆片,再另外用浅黄色粘土做一个长条。

用浅黄色圆片将粉色圆片夹在中间。

浅黄色长条把侧边包起来。

多余的粘土剪去。

用工具把侧边压出竖向纹路。

再在月饼的正反两面戳出很多小点。

把月饼切开,露出里面的馅料。

对露出的馅料戳戳,让纹路更逼真。

制作完成的粘土草莓馅月饼。

用同样的方法也可以做出椰蓉馅儿的月饼。

DIY月饼需要什么工具和材料  第2张

又或者是蛋黄馅的月饼。

再另外准备一个包装盒,把月饼摆放好,恐怕真的可以骗到不少人呢\(^o^)/~

月饼的粘土制作

01在将所需要的材料都准备好之后,首先取适量的红色粘土,将其分成两份后搓成圆球状,再取一分橙色粘土,同样搓成圆球状。

02之后将三个圆球状粘土用手掌来按压成厚薄均匀的扁饼状,若担心不太特别平整的话,则可以找一个玻璃瓶,然后由上至下来进行按压即可。

03将制作好的三个饼状粘土,按照红色橙色红色的顺序来堆积起来,就好似汉堡包一般,使月饼的雏形呈现出来。

04再取适量的橙色粘土,用自带的塑料擀面杖工具来按压成饼状,然后用小刀将多余的粘土剪切掉,使其呈现出长条状。

材料,陶瓷,泥

第一步:首先制作月饼皮软化的黄油加入糖 搅拌均匀加入鸡蛋液 打至顺滑 稍微发白,加入奶粉继续搅拌。

第二步:低筋面粉和小苏打混合均匀,筛入黄油中,轻轻的揉成面团。

第三步:制作馅 糯米粉放入锅里小火炒熟,花生放入烤箱 150度20分钟 不用预热。葡萄干洗净 擦干水分,微切碎 拌入蜂蜜和白酒。花生烤熟 放凉后 去皮 稍微擀碎,芝麻也一样擀几下 出香味,把处理好的材料 和糖 油 凉白开放入盆里,再放入熟糯粉。

DIY月饼需要什么工具和材料  第3张

第四步:捏成适合自己模具的大小包入月饼馅,模具里薄薄的撒一层面粉 方便脱模,按压出花。

川香牛肉月饼馅自制做法

主料:牛腿肉适量调料:五香粉、盐、料酒、老姜、辣椒面、花椒面、熟芝麻各适量麻辣牛肉的做法教程:  

1、牛腿肉洗净备用,切小块以后用五香粉、盐、料酒、老姜码味一小时以后加水煮透,煮到断生以后的牛肉捞出晾凉,将牛 肉切条。  

2、锅内下油六成油温加入牛肉条煸干水份,一直要煸到没有水汽为止。  

3、加入刚才煮牛肉的香料水,加入用冰糖熬的糖色。  

4、中小火慢慢熬,直到汁水收浓,加入辣椒面,加入花椒面,加入熟芝麻后炒香起锅。

川香牛肉月饼是一道美味的传统中秋节食品。首先,准备牛肉馅,将牛肉切成小块,用葱姜蒜爆炒至变色,加入豆瓣酱、辣椒粉、五香粉等调料炒匀。

然后,制作月饼皮,将面粉、油和水混合搅拌成面团,饧面片切成小块,擀成薄片。将牛肉馅包入月饼皮中,捏紧封口,刷上蛋液。

最后,将月饼放入预热的烤箱中,以180度烤制20-25分钟,直至金黄色即可享用。这款川香牛肉月饼馅口感鲜美,香辣可口,是中秋佳节的美味佳肴。