9一15岁营养餐食谱

营养早餐食谱大全，为您打造健康的一天

早餐作为一天的开始，重要性不言而喻，一顿营养丰富的早餐不仅能提供充足的能量，帮助身体恢复活力，还能为一天的工作和学习提供充足的营养支持，为了帮助大家打造健康的一天，我们特意整理了这份《营养早餐食谱大全》，希望能为您的早餐带来灵感。

早餐食谱原则

1、多样化：早餐食物种类丰富，包括谷物、蛋白质、蔬果、坚果等，保证营养全面。

2、均衡搭配：谷物、蛋白质、蔬果的比例约为1:1:1，确保营养摄入均衡。

3、易消化：早餐食物尽量易消化，以免给肠胃带来过大负担。

4、美味可口：美味可口的早餐能让人心情愉悦，增加食欲。

营养早餐食谱推荐

1、燕麦牛奶鸡蛋粥

食材：燕麦片、牛奶、鸡蛋、水果（如苹果、香蕉等）

做法：将燕麦片放入锅中，加入适量水煮沸，转小火煮至燕麦熟软，倒入牛奶，搅拌均匀，鸡蛋打散成蛋液，慢慢倒入粥中，轻轻搅拌，最后加入切好的水果，即可享用。

2、三明治套餐

食材：全麦面包、鸡蛋、生菜、西红柿、火腿、奶酪、蜂蜜

做法：锅中加少许油，将鸡蛋煎至六成熟，切成薄片，在面包片上依次铺生菜、西红柿、火腿、鸡蛋、奶酪，将另一片面包盖上，切去四周多余部分，将蜂蜜涂抹在面包片上，放入烤箱烤至表面微黄，取出后切成小块，即可享用。

3、蔬果鸡蛋卷

食材：鸡蛋、蔬菜（如胡萝卜、洋葱、青椒等）、奶酪、盐、胡椒粉

做法：将蔬菜洗净，切成细丝，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀，平底锅加适量油，倒入鸡蛋液，铺上蔬菜丝，小火煎至蛋液底部凝固，从一边卷起，用锅铲轻轻压实，最后撒上奶酪，盖上锅盖，小火焖至奶酪融化即可。

4、红枣核桃粥

食材：红枣、核桃、糯米、小米、水

做法：将红枣、核桃、糯米、小米洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至米粒熟软，最后可根据个人口味，加入适量冰糖调味。

5、奶香玉米饼

食材：玉米面、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉、油

做法：将玉米面、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉放入碗中，搅拌均匀，平底锅加适量油，舀一勺面糊倒入锅中，用勺子背面轻轻推开，小火煎至两面金黄即可。

早餐搭配小贴士

1、饮品：豆浆、牛奶、酸奶、果汁等，可补充水分，增加饱腹感。

2、水果：新鲜水果搭配，可增加维生素、矿物质摄入。

3、坚果：如核桃、杏仁、腰果等，适量摄入，可提高饱腹感，增强记忆力。

4、调料：适量使用调料，如蜂蜜、枫糖浆、低钠酱油等，增加口感，同时减少食盐摄入。

希望这些营养早餐食谱能为您带来灵感，让您每天都有个美好的开始！