93岁老中医吃了60年的养生粥秘方

健脾养胃粥大全：15款美味养生粥的做法与功效

粥是我国传统的美食之一，不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，健脾养胃粥是以健脾养胃为主要目的的粥品，适合各类人群食用，在众多养生粥中，以下是15款具有较高口碑的健脾养胃粥的做法及功效介绍。

1、红枣糯米粥

【做法】将红枣洗净去核，糯米洗净后与红枣一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至糯米熟烂即可。

【功效】红枣具有补气养血、养胃健脾的作用，糯米能滋养脾胃，这款粥品适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。

2、山药排骨粥

【做法】山药去皮切块，排骨洗净焯水后与山药一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至排骨熟烂，加入大米煮成粥。

【功效】山药有益气健脾、补肾养胃的功效，排骨富含钙质，这款粥品适合脾肾虚弱、食欲不振的人群。

3、绿豆粥

【做法】将绿豆洗净后放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至绿豆熟烂，加入洗净的大米煮成粥。

【功效】绿豆具有清热解毒、消暑止渴的作用，同时富含丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适合夏季食用。

4、扁豆粥

【做法】将扁豆洗净后放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至扁豆熟烂，加入洗净的大米煮成粥。

【功效】扁豆具有健脾和中、消暑化湿的作用，适合脾虚湿困、食欲不振的人群。

5、莲子粥

【做法】将莲子去心洗净，与洗净的大米一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至莲子熟烂即可。

【功效】莲子具有补脾止泻、养心安神的作用，适合脾虚腹泻、心悸失眠的人群。

6、鸡肉粥

【做法】鸡肉洗净切块，与大米一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至鸡肉熟烂即可。

【功效】鸡肉具有温中益气、补脾胃的作用，适合脾胃虚寒、乏力疲劳的人群。

7、菠菜粥

【做法】将菠菜洗净切碎，与洗净的大米一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至菠菜熟烂即可。

【功效】菠菜含有丰富的铁元素，具有补血养胃的作用，适合面色苍白、头晕眼花的人群。

8、小米粥

【做法】将小米洗净，加适量水煮沸，转小火熬煮至熟烂即可。

【功效】小米具有健脾和胃、益气养阴的作用，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

9、香菇鸡肉粥

【做法】将香菇泡发切丝，鸡肉洗净切丝，与洗净的大米一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至鸡肉熟烂即可。

【功效】香菇具有健脾开胃、益气养阴的作用，鸡肉具有温中益气、补脾胃的作用，这款粥品适合各类人群食用。

10、黑米粥

【做法】将黑米洗净，加适量水煮沸，转小火熬煮至熟烂即可。

【功效】黑米具有滋阴养胃、益气补肾的作用，适合脾胃虚弱、肾虚的人群。

11、花生粥

【做法】将花生炒香，与洗净的大米一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至花生熟烂即可。

【功效】花生具有健脾养胃、润肺止咳的作用，适合脾胃虚弱、咳嗽痰多的人群。

12、薏米粥

【做法】将薏米洗净，加适量水煮沸，转小火熬煮至熟烂即可。

【功效】薏米具有健脾祛湿、利水消肿的作用，适合脾虚湿困、水肿的人群。

13、杏仁粥

【做法】将杏仁去皮洗净，与洗净的大米一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至杏仁熟烂即可。

【功效】杏仁具有润肺止咳、健脾胃的作用，适合脾胃虚弱、咳嗽痰多的人群。

14、桂圆粥

【做法】将桂圆去壳洗净，与洗净的大米一同放入锅中，加适量水煮沸，转小火熬煮至桂圆熟烂即可