20款儿童营养早餐

儿童营养早餐食谱推荐：美味、健康、营养全面

导语

早餐是儿童生长发育的重要能量来源，一顿美味、营养丰富的早餐对于孩子的身体和智力发展至关重要，为了帮助孩子养成良好的饮食习惯，本文将为您推荐几款儿童营养早餐食谱，让您在家轻松为孩子准备既美味又健康的早餐。

儿童营养早餐原则

1、营养均衡：早餐应包含五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品，确保孩子摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

2、易消化：儿童的消化系统尚未完全发育，早餐食物应尽量易于消化，避免过于油腻和辛辣的食物。

3、口感丰富：尽量让孩子参与食物的制作过程，增加孩子对早餐的兴趣，提高食欲。

4、美观可爱：食物的摆盘和色彩搭配要吸引孩子的目光，增加孩子的食欲。

儿童营养早餐食谱推荐

1、蛋奶炒饭

食材：米饭、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、虾仁、葱花。

做法：将鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜、玉米粒、豌豆粒煮熟备用，锅中倒入少许油，放入葱花爆香，加入蛋液翻炒至熟，再加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒和虾仁翻炒均匀，最后加入牛奶，煮至浓稠即可，将炒好的蛋奶倒入热米饭中，搅拌均匀即可。

2、土豆泥

食材：土豆、牛奶、黄油、盐、葱花。

做法：土豆去皮切片，上锅蒸熟，用勺子压成泥状，加入牛奶、黄油、盐搅拌均匀，锅中烧热油，放入葱花爆香，倒入土豆泥中搅拌均匀即可。

3、早餐三明治

食材：全麦面包、鸡蛋、生菜、番茄、火腿、奶酪。

做法：锅中倒入少许油，将鸡蛋煎至六成熟，切成薄片，生菜、番茄洗净切片，火腿切丝，在面包片上依次铺上鸡蛋、生菜、番茄、火腿和奶酪，最后盖上另一片面包，放入烤箱烤至面包酥脆，取出切块即可。

4、紫米粥

食材：紫米、糯米、红枣、枸杞、冰糖。

做法：将紫米和糯米提前浸泡数小时，红枣洗净，锅中倒入适量水，加入紫米、糯米、红枣煮至熟烂，最后加入枸杞和冰糖，再煮5分钟即可。

5、豆浆油条

食材：黄豆、面粉、酵母、油、盐。

做法：黄豆提前浸泡，磨成豆浆，煮熟后晾凉，酵母溶于温水中，与面粉、盐混合，揉成面团，面团醒发至两倍大，擀成条状，油炸至金黄捞出，将豆浆倒入碗中，放入炸好的油条，可根据口味加入糖、蜂蜜等。

一顿营养丰富的早餐是孩子健康成长的重要保障，家长朋友们，赶快行动起来，为孩子准备美味的早餐吧！在日常饮食中注重营养搭配，让孩子吃得健康、吃得开心，茁壮成长。