儿童餐简单又好吃的做法

儿童营养餐食谱大全及做法，让孩子爱上吃饭的快乐魔法

儿童营养餐的重要性

孩子是国家的未来，家庭的希望，他们的健康成长离不开合理的膳食营养，儿童营养餐不仅要美味可口，还要富含营养，满足生长发育的需要，一份好的儿童营养餐可以提高孩子的免疫力，增强体质，预防疾病，促进智力发育。

儿童餐食谱原则

1、食物多样化：儿童时期是生长发育的关键时期，需要各种营养物质的支持，食物多样化能保证孩子摄取到全面的营养。

2、营养均衡：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分要适当搭配，避免营养过剩或不足。

3、易于消化：儿童消化系统尚未完全发育，食物要做得软烂，易于消化。

4、味道适中：儿童口味较重，要控制盐、糖、油等调料的用量，培养孩子健康的饮食习惯。

5、造型美观：吸引孩子的眼球，增加食欲。

儿童餐食谱及做法

1、番茄炒蛋

食材：番茄2个，鸡蛋2个，葱花适量，盐、糖、食用油适量。

做法：番茄洗净切块，鸡蛋打散备用，锅中加油，放入葱花炒香，再加入番茄翻炒至软烂，倒入鸡蛋液，迅速翻炒至鸡蛋熟透，最后加入盐、糖调味即可。

2、土豆炖牛肉

食材：土豆1个，牛肉100克，胡萝卜1根，洋葱半个，姜片、蒜末、葱花适量，生抽、料酒、盐、糖、食用油适量。

做法：土豆、胡萝卜切块，牛肉切丁，洋葱切丝，锅中加油，放入姜片、蒜末炒香，加入牛肉丁翻炒至变色，再加入洋葱丝翻炒，倒入料酒、生抽，加入土豆块和胡萝卜块，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入盐、糖调味，撒上葱花即可。

3、玉米粒炒虾仁

食材：玉米粒100克，虾仁100克，胡萝卜粒30克，豌豆粒30克，蒜末、葱花适量，盐、料酒、食用油适量。

做法：虾仁加入少许料酒和盐腌制10分钟，锅中加油，放入蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色，再加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒翻炒均匀，最后加入盐调味，撒上葱花即可。

4、菠菜蛋花汤

食材：菠菜100克，鸡蛋1个，姜片、葱花适量，盐、食用油适量。

做法：菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用，锅中加油，放入姜片炒香，加入菠菜翻炒至软烂，倒入适量水，大火烧开，调入盐，慢慢倒入鸡蛋液，轻轻搅拌，煮1分钟即可，最后撒上葱花。

5、紫菜瘦肉汤

食材：紫菜适量，瘦肉100克，姜片、葱花适量，盐、食用油适量。

做法：紫菜泡软，瘦肉切片，锅中加油，放入姜片炒香，加入瘦肉片翻炒至变色，倒入适量水，加入紫菜，大火烧开，调入盐，煮2分钟，最后撒上葱花即可。

以上五款儿童营养餐既美味可口，又富含营养，适合孩子生长发育的需要，家长们可以根据孩子的喜好和需求，灵活搭配食材，变换口味，让孩子爱上吃饭，健康成长，家长要带头树立正确的饮食习惯，和孩子一起分享美食的快乐，共同健康成长。