儿童长高的菜谱

营养丰富、美味可口的长高食谱家常菜大全

孩子的成长过程中，身高发育是家长们关心的重要问题，营养丰富的饮食对于儿童的生长发育至关重要，我们就为大家推荐一系列家常菜，这些菜肴美味可口，富含生长发育所需的营养物质，帮助孩子健康成长。

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，鱼头富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，有助于提高孩子的免疫力，促进大脑发育，豆腐含有丰富的大豆蛋白和钙质，对儿童骨骼生长发育大有裨益。

食材：鱼头1个，豆腐1块，姜片、葱段、料酒、盐适量。

做法：

1、鱼头洗净，用料酒腌制10分钟；

2、豆腐切块，备用；

3、锅内加油，放入姜片煎香；

4、将鱼头放入锅中，两面煎至微黄；

5、倒入适量清水，大火烧开；

6、加入豆腐，转小火慢炖30分钟；

7、最后放入葱段，加盐调味即可。

黑木耳炒鸡蛋

黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白、膳食纤维、氨基酸和多种微量元素，具有滋阴补肾、润燥通便的作用，鸡蛋含有优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于提高孩子的免疫力，促进生长发育。

食材：黑木耳适量，鸡蛋2个，葱花、盐、生抽、料酒适量。

做法：

1、黑木耳泡发，洗净，备用；

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、料酒搅拌均匀；

3、烧热油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成小块状；

4、捞出鸡蛋，备用；

5、锅中加入少许油，放入葱花炒香；

6、加入黑木耳，翻炒至软烂；

7、倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐、生抽调味；

8、翻炒均匀，出锅即可。

胡萝卜炒虾仁

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维和矿物质，具有抗氧化、增强免疫力的作用，虾仁富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对儿童的生长发育大有裨益。

食材：胡萝卜1根，虾仁100克，蒜末、葱花、盐、料酒、生抽、蚝油适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，切丁；

2、虾仁洗净，加入少许料酒、盐腌制10分钟；

3、烧热油，放入蒜末炒香；

4、加入胡萝卜丁，翻炒至软烂；

5、倒入虾仁，加入葱花、生抽、蚝油、盐调味；

6、翻炒均匀，出锅即可。

菠菜炒蛋

菠菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，具有保护视力、提高免疫力和促进骨骼生长发育的作用，鸡蛋含有优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于提高孩子的免疫力，促进生长发育。

食材：菠菜适量，鸡蛋2个，蒜末、盐、料酒、生抽适量。

做法：

1、菠菜洗净，切段，备用；

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、料酒搅拌均匀；

3、烧热油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成小块状；

4、捞出鸡蛋，备用；

5、锅中加入少许油，放入蒜末炒香；

6、加入菠菜，翻炒至软烂；

7、倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐、生抽调味；

8、翻炒均匀，出锅即可。

牛肉炖土豆

牛肉含有丰富的优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有增强免疫力、促进生长发育的作用，土豆富含膳食纤维、淀粉、维生素和矿物质，有助于补充能量，促进儿童健康成长。

食材：牛肉500克，土豆2个，姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖适量。

做法：

1、牛肉洗净，切块，加入料酒腌制10分钟；

2、土豆去皮，切块，备用；

3、烧热油，放入姜片煎香；

4、将牛肉块倒入锅中，两面煎至微黄；

5、倒入适量清水，加入葱段，大火烧开；

6、转小火炖煮1小时；

7、加入土豆块，继续炖煮20分钟；

8、倒入生抽、老抽、盐、糖调味；

9、翻炒均匀，出锅即可。

以上五道家常菜均具有丰富的营养价值，美味可口，易于消化，家长们可以根据孩子的口味和需求，适当调整菜肴的制作方法，让孩子在享受美食的同时，获得充足的营养，助力健康成长，注意