儿童喜欢吃的菜谱家常菜

儿童喜欢吃的健康美味菜谱

孩子是家庭的希望和未来，他们的健康成长牵动着每位家长的心，在孩子的成长过程中，饮食起着至关重要的作用，如何为孩子准备既美味又健康的菜肴，是每位家长都需要面对的课题，为此，我们特别整理了一份儿童喜欢吃的健康美味菜谱，希望能为家长们提供一些有益的参考。

儿童饮食原则

1、营养均衡：儿童生长发育迅速，对各种营养素需求较高，家长在为孩子搭配膳食时，要注重谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等各类食物的搭配，保证营养全面。

2、易于消化：儿童的消化系统尚未完全发育，应选用易于消化的食物，如面条、米饭、馒头、炖菜等。

3、口感适中：儿童的食物口感要适中，不宜过于油腻、辛辣，尽量保持食物的原汁原味，减少添加剂的使用。

4、色香味俱佳：吸引儿童的食欲，首先要注重食物的色泽和味道，家长可以运用丰富的烹饪手法，使食物色香味俱佳，提高孩子的食欲。

儿童喜欢吃的健康美味菜谱

1、土豆炖鸡翅

食材：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、八角

做法：

（1）鸡翅洗净，焯水去腥；土豆、胡萝卜、洋葱切块。

（2）热锅凉油，下姜片、蒜末、八角炒香，放入鸡翅翻炒至表面微黄。

（3）加入料酒、生抽、糖，翻炒均匀，加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱。

（4）加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，加盐调味即可。

2、番茄炒蛋

食材：番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花、生抽、食用油

做法：

（1）番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

（2）热锅凉油，倒入鸡蛋液，用筷子搅散，炒至八成熟捞出备用。

（3）锅中留底油，放入葱花炒香，加入番茄块翻炒至软烂。

（4）加入炒好的鸡蛋，加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。

3、玉米粒炒虾仁

食材：虾仁、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒、蒜末、盐、料酒、生抽、食用油

做法：

（1）虾仁洗净，加入料酒、生抽腌制10分钟；玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒备齐。

（2）热锅凉油，下蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色。

（3）加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒，翻炒均匀，加盐调味。

（4）最后撒上葱花，翻炒均匀即可。

4、菠菜炒蛋

食材：菠菜、鸡蛋、盐、料酒、食用油

做法：

（1）菠菜洗净，切段；鸡蛋打入碗中，加入料酒搅拌均匀。

（2）热锅凉油，倒入鸡蛋液，用筷子搅散，炒至八成熟捞出备用。

（3）锅中留底油，放入菠菜段翻炒至软烂。

（4）加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。

孩子的饮食健康牵动着每个家庭的心，家长们可以根据以上的菜谱，为孩子烹制出美味又健康的菜肴，还要关注孩子的饮食习惯，培养他们良好的用餐习惯，让他们在美食中茁壮成长。