能
1、马铃薯蒸熟
2、熟马铃薯和淀粉加盐一起压成泥
3、揉成光滑的面团
4、分成若干个小球再压成圆饼(大小随心情)
5、也可以找适合的工具做成笑脸(比如筷子)
6、色拉油入锅烧热 下薯饼
7、炸至表面金黄飘起即可出锅
8、盘底放一张油纸 摆盘
9、配点番茄酱 味道美美哒 轻松俘获小朋友的心。
可以。土豆饼是安徽和广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系。一般所需的食材有鸡蛋、面粉、调料花生油、土豆、香葱、盐、胡椒粉、鲜奶等。
制作时适量添加淀粉,可起到一个凝聚的作用,可以使制作出来的土豆饼更加软糯。煎土豆饼时,还需要掌握好火候和油温,避免煎焦、煎煳。