做葡萄酒时葡萄和白糖的比例

做葡萄酒时葡萄和白糖的比例

糖为葡萄总重量的15-20%即可，一斤葡萄放0.15斤到0.2斤白糖即可。自制葡萄酒的步骤：将葡萄洗净，放在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴晒。将葡萄粒摘下，烂的剔除。加糖，将葡萄粒捏碎，把汁尽量挤出来，并和白糖拌匀。

做葡萄酒要几斤葡萄几斤糖

制作葡萄酒的比例因葡萄品种和个人口味而异。一般来说，每升葡萄酒需要使用约1.2-1.5公斤葡萄。糖的用量则取决于葡萄的糖度和所需的酒精度。通常情况下，每升葡萄酒需要添加约100-200克糖。然而，为了确保最佳结果，建议根据具体情况进行调整，并遵循专业的葡萄酒制作指南。

用6斤葡萄和1斤白糖的比例。

具体操作步骤如下：

用6斤葡萄和1斤白糖的比例进行制作，即6斤葡萄需要1斤白糖。

在选择糖源时，最好使用白糖，比例为十斤葡萄需要1.7斤的糖。

将晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。