一碗蒸面条有400克。蒸面条的热量是多少? 蒸面条的热量(以100克可食部分计)是267大卡(1117千焦),单位热量适中。蒸面，也称作卤面。简单来讲，是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟，再加青菜配以调料焖炒或者二次蒸制，以达到入味却还劲道的效果。与蒸面搭配的青菜很随意，一般豆角，芸豆，豆芽，蒜薹，番茄等都可以。还可以添加五花肉，一份总重量大约300～400克。
