一杯奶茶放几克奶盖

一杯奶茶放几克奶盖

一杯奶茶放10克奶盖。一杯奶盖奶茶的热量大约为390大卡，如果在奶茶中也加入糖，其热量将达到500大卡左右。奶盖的一般成分主要是鲜奶油，其次是奶盖粉(奶精、糖、乳酪粉、麦芽糊精），有的还会再加少量鲜奶和起士粉，奶盖部分热量粗估约220大卡，

奶茶色奶油怎么调

要调制奶茶色的奶油，您可以尝试以下方法：

1. 使用食用色素：加入适量的食用色素来调整奶油的颜色。可以选择适合的棕色或浅黄色食用色素，根据需要逐渐调整颜色的深浅。

2. 使用可可粉：加入一小勺的可可粉来增加奶油的深度和颜色。可可粉会给奶油带来浓郁的巧克力味道和深棕色的颜色。

3. 使用咖啡粉：加入少量的咖啡粉，可以为奶油增添一种自然的奶茶色调。逐渐加入并搅拌均匀，直到达到理想的颜色。

4. 使用焦糖：制作焦糖，然后将焦糖逐渐加入奶油中，搅拌均匀。焦糖会赋予奶油一种独特的奶茶色调。

在调整奶油颜色时，请逐渐添加调料并充分搅拌均匀，以确保达到理想的色调。同时，注意控制添加的量，避免影响奶油的质地和口感。

【蓝色奶油】

天然食材：淡奶油100g；糖粉8g；蝶豆花粉3g

调制步骤：将淡奶油、糖粉、蝶豆花粉放入碗中拌匀，然后打发即可。

【灰色奶油】

天然食材：淡奶油100g；糖粉8g；海盐0.5g;奥利奥碎10g

调制步骤：将糖粉、海盐加入淡奶油中；混合均匀后打发；再倒入奥利奥碎末搅拌均匀，

再略微打发下能更好地拌匀。