一岁宝宝南瓜最简单好吃的做法

一岁宝宝南瓜最简单好吃的做法

1、将小南瓜洗干净，切去顶部，挖去南瓜籽

2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟，内壁的厚度在0.6公分为宜，不要刮得太薄，影响口感。

3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟。

4、蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散。

5、然后加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1。

6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放凉之后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

7、裹上保鲜膜，和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右即可。

8、出锅啦，鸡蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一样。

南瓜蒸蛋

食材:南瓜,鸡蛋，白糖

将南瓜清洗干净,去皮,切成块状,然后装入碗中。接着将南瓜放入蒸锅中,蒸熟之后用勺子捣烂成泥状。

打散鸡蛋加白糖和适量的清水，过滤蛋液至南瓜盅内，蒸制10分钟左右即可。

南瓜皮的做法简单又好吃

1，蒸熟的南瓜捣成泥。

2，将南瓜泥少量多次加入到面粉中，揉成稍微硬一点儿的面团。盖上盖子松弛30分钟。

3，擦点南瓜丝。

4，往肉馅中加适量的姜末，葱花，盐，白糖，生抽，老抽，香油，打入一颗鸡蛋搅拌均匀，倒入擦好的丝拌匀就可以了。

5，醒好的面团揉均匀，擀成面片。尽量擀薄一点儿，和饺子皮差不多厚就可以了。

6，今天想换个花样吃，把它切成正方形的饺子皮。

7，放入馅料包起来。

8，水中加一勺盐，水开下入饺子，把饺子煮熟。

9，每个碗中放点香菜、紫菜、虾米、生抽、香醋、香油，再舀上几勺饺子汤。再把煮熟的饺子装进去就可以开吃了。