0048香辣虾家常做法

1. 0048香辣虾家常做法
2. 合肥有哪些餐厅，可以点歌，想小提琴

0048香辣虾家常做法

准备食材：虾2斤，干辣椒10克，味极鲜3勺，料酒3勺，盐适量，蒜5瓣，香菜，姜3片，朝天椒4个，蚝油1勺

步骤1虾去掉虾线开背，用盐料酒腌一会。

步骤2干辣椒朝天椒切圈，姜蒜切末，香菜切段备用。

步骤3起锅热油，把虾炸炒至变色捞出，热油复炸一遍捞出。

步骤4锅留底油，入姜蒜炒香，放辣椒，倒入虾翻炒均匀，下香菜，调味，炒均匀即可。

1、将鲜虾清洗干净，土豆去皮切成条状，青椒清洗后切成条状。

2、虾子挑出虾线后。

3、起锅烧油，放入土豆油炸至金黄色捞出。

4、锅中留油放入虾炸至变色捞出。

5、再次起锅烧油，将豆瓣酱、姜片、蒜片以及干辣椒放入爆炒。

6、放入土豆、青椒翻炒后倒入虾。

7、放食盐、生抽、老抽炒2分钟，起锅前放入白糖、葱段翻炒两下即可出锅。

合肥有哪些餐厅，可以点歌，想小提琴

我去过的基本上是比较平价的，庐州太太、外婆家 菜不错，价格也还好，相对而言，庐州太太更便宜些；人多气氛又比较好的火锅，傣妹、0048香辣虾，真的是很便宜，就是吃完一身味，海底捞服务超好，有点贵，但是以上这些都是要等的，人比较多。

合肥还有比较多的川菜馆，老地方川菜馆，巴蜀人家，基本上只要不是太小店面，味道都是还不错的，还有一些自主餐，比如汉斯特，汉釜宫，金釜川之类的，本人觉得大同小异，就是可以无限制吃，可能我吃的时候吃太过了，不是很喜欢，尤其肉多的地方，多了会腻。

当然，还有超多的风味或者特色菜馆，比如鱼或者大骨头或者泰国餐厅、韩国餐厅，看你个人喜好了，个人觉得泰国菜比韩国菜好吃些。有一点，就是要往人多的地方去。要是觉得等桌麻烦，一定不要选人太少的餐厅，人少，基本都是因为菜太难吃。