鲜茶树菇怎么做好吃

1. .鲜茶树菇怎么做好吃

2. 新鲜茶树菇汤的做法

.鲜茶树菇怎么做好吃

可以做干煸茶树菇，特别好吃。

用料：鲜茶树菇300g，青、红椒适量，猪肉60克，姜1片，大蒜2瓣，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精少许，蚝油一汤匙。

做法：

1.鲜茶树菇洗净，猪肉剁成肉末，青红椒切丝，姜和蒜切碎末。锅中烧开水放入茶树菇，焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。

2.另起锅放适量油烧热后，放入肉末炒至发白状态。 放入姜、蒜末炒出香味。调入适量的生抽和料酒炒匀。

3.放入茶树菇煸炒5分钟左右至茶树菇变成焦黄色。放入青、红椒翻炒均匀。

4.调入盐和鸡精，加入一汤匙蚝油翻炒均匀即可。

用料：鸡腿2只，土豆1个，小胡萝卜1条，茶树菇8朵。盐，胡椒粉适量。

做法：

1.鸡腿洗净，用热水汆烫捞起备用。

2.土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇对半撕。

3.取一汤锅，放入2000ML清水煮开。再放入其它材料，除了茶树菇。

4.大火煮20分钟，转小火35分钟。

5.最后加入茶树菇，和调料再煮5分钟即可。

新鲜茶树菇汤的做法

您好！以下是一种茶树菇汤的做法：

材料：

- 茶树菇 100 克

- 鸡腿肉 100 克

- 红枣 5 个

- 姜片 3 片

- 盐 适量

步骤：

1. 茶树菇洗净，切去根部，切成段。

2. 鸡腿肉洗净，切成小块。

3. 红枣洗净，去核。

4. 热锅凉油，下姜片爆香。

5. 加入鸡肉翻炒至变色。

6. 加入茶树菇和红枣，加水至盖过食材。

7. 大火烧开后转小火煲 1 小时左右。

8. 加盐调味即可。