什么汤即好喝又简单还有营养

大厨家 2025-03-07 09:29:15 菜谱做法 6 ℃
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什么汤即好喝又简单还有营养

什么汤即好喝又简单还有营养

萝卜煎蛋汤

俗语说得好,萝卜加鸡蛋,通气改肠胃,营养不油腻,大家都爱喝。

1.首先准备一根白萝卜,削去外皮切成3段,再改刀切成薄片和细丝,小葱两根先把葱白切成葱花,再把葱叶也切成葱花备用,生姜一小块切成姜末,准备香菜两根切成段备用。

2.炒锅烧热加入一勺食用油滑锅,再加入点凉油打入一个鸡蛋,开小火慢慢地把鸡蛋煎熟,把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。

3.准备一个砂锅加入食用油,油热后放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下,加入一勺食盐入味,炒出萝卜的辛辣味,萝卜炒软后加入适量开水,再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。

主料:

鲫鱼2条

什么汤即好喝又简单还有营养  第1张

辅料:

姜片适量

大蒜适量

盐适量

糖适量

开水适量

什么汤即好喝又简单还有营养  第2张

步骤 :

1· 鲫鱼去鳞,清洗干净鱼肚里的黑膜和排泄孔处。

2· 薄薄的抹上少许盐,姜片腌制15分钟。

3· 电火锅里倒入油。调4档加热。

4· 放入腌制好的鲫鱼煎到两面都金黄色。

5· 放入蒜末和姜片。

什么汤即好喝又简单还有营养  第3张

6· 倒入热开水刚好能没过鱼的位置。

7· 盖上锅盖,调2档焖煮15分钟。

8· 最后加入盐,和少许糖,焖煮5分钟即可。

什么鱼最好吃最有营养价

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