五香油酥做法

1. 五香油酥做法
2. 千层饼要用什么料，做好吃

五香油酥做法

原料：高筋面粉、低筋面粉、芝麻油、盐、五香粉、水、鸡蛋

做法步骤：

第1步、高筋粉加水和面；

第2步、低筋面粉加入芝麻油，加盐、五香粉，和成油酥；

第3步、醒好的面擀成长方形片；

第4步、抹匀油酥；

第5步、卷起；

第6步、拉长；

第7步、切成小份；

第8步、揉成圆团；

第9步、烤盘抹油，放上的饼坯抹上蛋液，撒上芝麻；

第10步、烤箱预热200度，烤30分钟即可。

五香油酥的做法如下：

第一，取面粉30克，放入碗中备用。

第二，准备五香粉30克，食用盐30克，白芝麻20克，葱花10克。

第三，锅内放入花生油100克，起锅烧油烧制八成热，放入准备好的五香粉，葱花，使之炸出香味儿，迅速把油倒入碗中，和准备好的白面迅速混合搅拌，这样五香油酥就做好了。

千层饼要用什么料，做好吃

五香千层饼制作方法：面粉1000克、盐20克、泡多源20克、五香粉10克、色拉油25克、温水500克。工艺：面粉与泡多源干拌均匀，盐加入温水溶解，再与面粉和成面团，发酵1-2小时，然后揪成小团，擀成面皮，面皮刷油后撒上五香粉，再多层叠到一起，压成圆饼，再送入烤箱200度烘烤。