1.
准备一个干净的盆子,里面放入转化糖浆80克,食用油100毫升,用工具混合搅拌均匀。
2.
接着放入面粉500克,如下图所示。
3.
然后再用筷子搅拌均匀。
4.
接着揉搓成光滑的面团。
5.
发酵50分钟,如下图所示。
6.
50分钟以后,直接将面团15克擀成五仁月饼皮,如下图所示,成品图。