上海特产 送人 上档次

上海特产大全：探寻魔都独特风味的美食宝藏

概述

上海，这座繁华的魔都，汇聚了来自五湖四海的美食，作为我国最大的城市之一，上海以其独特的地理优势和悠久的历史文化，孕育出了丰富的特产美食，从海鲜美食到精致点心，从传统小吃到创新料理，上海特产美食琳琅满目，让人流连忘返，本文将为您一一揭晓上海特产美食的神秘面纱，带您探寻魔都独特风味的美食宝藏。

上海特产美食盘点

1、南翔小笼包

南翔小笼包是上海最具特色的特产之一，始于清朝嘉庆年间，其特点是皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美，一口咬下，满口鲜香，让人回味无穷，若来到上海，千万不要错过这道美味佳肴。

2、鸡鸣两头薄

鸡鸣两头薄，又称油墩子，是上海一道具有浓厚民间风味的特色小吃，选用上等面粉，炸制而成，外皮酥脆，内馅鲜美，搭配上特制的酱料，味道更加美妙。

3、绿豆糕

绿豆糕是上海传统的夏令美食，选用上等绿豆粉、白糖、植物油等原料制作而成，口感细腻，清香四溢，不仅具有消暑降温的功效，还是送礼佳品。

4、八宝辣酱

八宝辣酱是上海特色调味品，以豆瓣酱、花生酱、甜面酱等八种原料熬制而成，适用于炒菜、凉拌、火锅等多种场景，味道鲜美，辣而不燥。

5、醉鸡

醉鸡是上海一道具有悠久历史的美食，选用肉质鲜美的鸡肉，腌制后浸泡在黄酒中，口感鲜嫩，味道鲜美，这道菜色香味俱佳，深受食客喜爱。

6、油墩子

油墩子是上海特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，有牛肉、猪肉、鸡肉等多种口味，搭配上特制的酱料，味道更加美妙。

7、生煎包

生煎包是上海极具特色的美食，底部酥脆，馅心鲜美，一口咬下，满口鲜香，生煎包的制作工艺讲究，皮薄馅嫩，汤汁丰富，来到上海，一定要品尝这道美味佳肴。

8、红烧肉

红烧肉是上海家常美食，选用五花肉，烧制而成，肉质鲜嫩，色泽红亮，味道鲜美，搭配上特色的酱汁，更是让人回味无穷。

9、糖醋排骨

糖醋排骨是上海传统美食，选用猪排骨，糖醋烹制，口感酸甜可口，色泽诱人，这道菜肴具有很高的营养价值，深受食客喜爱。

10、葱油饼

葱油饼是上海地道的小吃，选用优质面粉，搭配香葱、食盐等调料，煎制而成，口感酥脆，香气扑鼻，让人回味无穷。

上海特产美食丰富多样，既具有浓厚的传统文化底蕴，又融合了时尚创新的元素，品尝上海特产美食，不仅能感受到这座城市的历史文化魅力，还能品味到独特的舌尖盛宴，在今后的日子里，希望您能通过本文，了解更多上海特产美食，并在品尝的过程中，感受到上海的魔力与魅力。