一家三口的简单晚餐

一家三口清淡晚餐食谱：美味与健康的完美融合

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食，一家三口的晚餐，既要美味可口，又要营养均衡，清淡而不失风味，在这里，我们为您推荐一套一家三口清淡晚餐食谱，让您在家轻松做出美味佳肴，为家人带来健康与幸福的味道。

第一道菜：紫菜蛋花汤

食材：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油

做法：

1、紫菜提前泡发洗净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2、锅中加水烧开，加入紫菜煮沸。

3、慢慢倒入鸡蛋液，用筷子顺一个方向搅拌。

4、加入葱花、盐、生抽调味，煮沸后淋入少许食用油即可。

第二道菜：清蒸鱼

食材：鲈鱼、葱姜、蒸鱼豉油、食用油、料酒

做法：

1、鲈鱼去内脏、去鳞，洗净后在鱼身上切几刀，方便入味。

2、葱切段，姜切片，放入鱼肚和鱼身上。

3、锅中加水烧开，放入鲈鱼蒸10分钟左右，至鱼熟透。

4、取出鱼，倒掉蒸鱼时产生的水。

5、锅中加入食用油，烧热后放入葱姜片爆香，加入蒸鱼豉油、料酒煮沸。

6、将煮好的汤汁淋在鱼身上，即可享用。

第三道菜：蒜泥西兰花

食材：西兰花、蒜末、盐、食用油、生抽

做法：

1、西兰花洗净，切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，然后焯水备用。

2、锅中加入食用油，放入蒜末爆香。

3、加入西兰花，翻炒均匀。

4、加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

第四道菜：玉米鸡丝汤

食材：玉米、鸡胸肉、胡萝卜、盐、姜片、料酒、食用油

做法：

1、玉米切粒，胡萝卜切丝，鸡胸肉切丝。

2、锅中加水烧开，加入姜片、料酒，放入鸡丝焯水去腥。

3、捞出鸡丝，沥干水分备用。

4、锅中加入食用油，放入胡萝卜丝、玉米粒翻炒。

5、加入适量水，煮沸后放入鸡丝，煮10分钟左右。

6、加入盐调味，翻炒均匀即可。

这套一家三口清淡晚餐食谱，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合全家享用，在忙碌的生活中，为自己和家人烹制一顿美味的晚餐，享受温馨的家庭时光，让美食成为生活中的一道亮丽风景。