kfc鸡腿饭酱油怎么做

kfc鸡腿饭酱油怎么做

原料：大米200克，鸡腿 2个， 西兰花1/4个，蒜香烤肉酱，生抽2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，盐适量，花生油

做法：

1 鸡腿洗净，竖着划一刀，把鸡肉撕掉，撕比刀砍的干净利索。

2 把鸡腿肉放盆里加烤肉酱腌半小时。

3 生抽 2勺 料酒2勺 蜂蜜1勺 调成汁。

4 煎锅烧热，放油，放入鸡腿，皮朝下，开始小火煎，用铲子压着，煎的外形漂亮。

5 两面煎金黄。

6 倒入3中的汁，碗内继续加半碗清水，倒入锅内。

7 大火烧开后，转小火，慢慢收汁，不要收干，有点浓汁，拌米饭吃更美。

8 大米淘洗后放入饭煲，加清水，按照电饭锅的比例，水基本没过米2厘米。先高火5分钟，后中火20分钟。

9 西兰花洗净择小朵。

10 锅内烧开水，加少量盐和花生油，放入西兰花淖一下一分钟，捞出待用。

11 米饭蒸好稍凉一下。

12 用小碗扣出形状。

13 放西兰花和鸡腿。鸡腿也可切开。

kfc酱汁鸡腿饭是大家比较喜欢吃的一种饭，尤其里面的酱汁非常的好吃。那么，肯德基鸡腿饭上面的酱汁是什么？

其实这个酱汁在家就可以做。用生抽2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，盐适量，调成汁，加半碗清水倒入锅中小火慢慢熬制，直至汤汁浓稠，关火把汤汁倒到鸡腿饭上，就成了美味的专属酱汁。

kfc鸡腿饭的酱汁去哪买

KFC鸡腿饭的酱汁可以在KFC门店购买。一般来说，KFC门店会提供鸡腿饭的酱汁和其他口味的酱汁，顾客可以根据自己的喜好选择。此外，也可以在一些超市、便利店和网店购买到KFC酱汁。不过，由于酱汁的配方属于商业机密，因此购买到的酱汁可能与KFC门店提供的酱汁略有不同。如果您想要尝试真正的KFC鸡腿饭酱汁，建议去KFC门店购买。

虾仁焖饭酱汁调料做法

虾仁焖饭酱汁调料的做法如下：

主要食材、米饭3杯，豆角1把，鸡腿2只，生抽3勺，蚝油2勺，老抽半勺，食用油1勺，生姜1小块。

【具体做法】

1、鸡腿去骨头去筋膜，为了更低脂，我把鸡皮鸡油都去干净了，处理好的鸡肉切成小块。豆角切成小段。不建议用鸡脯肉，鸡脯肉几乎零脂肪，没有一点儿油脂焖出来的饭缺少一些香味。

2、锅烧热，倒入一勺食用油烧热，放入姜片，倒入鸡腿肉翻炒，一直翻炒至鸡腿肉没有水分，开始出油脂。

3、倒入豆角开始翻炒，翻炒至豆角翠绿，变得微软的状态。

4、加入三勺生抽、两勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀，万能的焖饭调料汁比例，生抽、蚝油、老抽为3、2、0.5，不需要再放盐了。

5、倒入没过食材的`开水煮开后关火。三杯大米淘洗干净，将煮好的豆角鸡腿肉连同汤汁倒进去，米汤的量跟平时蒸米饭差不多就可以了，水加得多，焖出来的饭太软烂口感不好吃。不吃生姜的把姜片挑出去。

6、按下煮饭键，一个煮饭程序就做好了，蒸好拌一拌就可以吃了。

米饭提前用清水泡洗半小时，然后捞出控水备用。

2.

胡萝卜切成小块，牛肝菌也切成小块，豌豆洗干净备用。

3.

锅中倒适量油，烧热后放入姜片、蒜片和青葱蓉爆香。

4.

接着加入胡萝卜块、豌豆和牛肝菌翻炒，放入盐、生抽、料酒和鸡精调味。

5.

放入虾仁，快炒几下，让虾仁变色。

6.

将控水的米饭放入锅中，和其他食材翻炒