做煎饼的锅怎么买

1. 做煎饼的锅怎么买
2. 去什么地方可以买到烙煎饼的锅

做煎饼的锅怎么买

用“看”，看锅面是否光滑。当然光滑如镜面的那种也不好，由于铸造工艺的不同，锅面一般都有深深浅浅的纹路，这是不可避免的，用的时间久了就会光滑。一般铁锅都会有小瑕疵，不影响使用即可。但是如果有大坑的那种，最好不要选择，对锅的质量有影响，购买时需要多注意。

2.“听”锅厚薄不均匀的不好，购买的时候把锅底朝天扣起，用硬物轻轻敲击，锅声越大，手感振动越大越好。锅上有锈斑也不一定不好，有锈斑说明放的时间越久，说明制作锅内部物质越稳定，用的时间不易裂。另外，买铁锅最好锅把手是防烫伤的隔热材料包裹的，要不用的时候容易烫伤。

煎饼锅在一般网上都有买，如果是家用可以买尺寸小一点的电饼铛，小二位数快递隔二天就可送货到家。

如果是商用，可以在爱采购网上购买带四个脚的电饼炉，有温控器使用方便，并且也是有送货上门的服务。

买不粘锅更好。
因为煎饼需要在锅上面煎烤，而如果锅太粘，不仅煎饼会糊掉，而且还需要更多的调料才可以防止粘锅。
此外，清洗煎饼的锅是非常麻烦的事情，如果你选购不粘锅，在做煎饼的时候，可以避免不必要的困扰。
如果你要选购不粘锅，那么最好选择厚度较为薄的锅，这样可以更加贴合煎饼的需求。
当然，如果你选择的是不锈钢锅等不粘性不是很强的锅，那么在煎饼之前，可以在上面涂一些食用油，这样可以更好的满足要求，煎出更加可口的煎饼。

去什么地方可以买到烙煎饼的锅

不用什么特制的，平底锅就行，一般的大型超市都有。 还有一种是有盖的，用电的，不过那一种是做饼用的，盖上之后上下能同时熟，不用翻。 做煎饼应该用不着，想买的话到大型生活用品店问问或者厨房用品专卖店里也有