何首乌的功效与作用主要治什么病

何首乌的功效与作用：滋补养生、乌发固齿、抗衰老的神奇草药

何首乌（Polygonatum multiflorum），又名多花黄精、黄精何首乌，为多年生草本植物，属于百合科黄精属，它既是一种名贵的中药材，又是一种营养价值极高的保健食材，自古以来，何首乌就被赞誉为“神仙草药”，在我国的药用历史已有一千多年，下面就让我们一起来了解何首乌的功效与作用。

1、滋补养生

何首乌味甘、涩，性微温，归肝、肾经，它能有效地滋补肝肾、强壮筋骨、养血生精，对肝肾亏损、腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症状有较好的改善作用，常用于治疗疲劳过度、产后体虚、神经衰弱等症状。

2、乌发固齿

何首乌富含天然黑色素，能有效改善头皮血液循环，促进黑色素细胞生成，从而达到乌发养颜的效果，何首乌还具有滋补肝肾、强筋骨的作用，对牙齿有着很好的保护作用，长期食用何首乌，可使人焕发青春，牙齿坚固。

3、抗衰老

何首乌中含有丰富的天然抗氧化剂，能有效清除体内的自由基，延缓细胞衰老，研究表明，何首乌具有促进细胞分裂、抗衰老、提高免疫力等多种生物活性作用，对延缓衰老、保持年轻具有重要意义。

4、提高免疫力

何首乌中的多糖类物质及硒、锌等微量元素具有提高免疫力的作用，它们能刺激免疫细胞的活性，增强免疫力，从而预防疾病的发生。

5、抗癌抗肿瘤

近年来的研究发现，何首乌中的多种活性成分具有抗癌抗肿瘤的作用，它们可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，从而起到预防和治疗肿瘤的作用。

6、促进消化

何首乌中含有多种活性酶，能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，它还具有润肠通便的作用，对缓解便秘有一定疗效。

7、神经系统保护

何首乌中的多种活性成分对神经系统具有保护作用，研究表明，何首乌可以有效改善脑部血液循环，预防脑神经衰弱、老年痴呆等神经系统疾病。

食用方法：

何首乌的食用方法有很多，可以煎汤、泡茶、炖肉、煮粥等，在日常饮食中加入何首乌，既能品味美食，又能养生保健，但需要注意的是，何首乌具有一定的温热作用，虚寒体质的人食用更为适宜，而实证、热证患者则应慎用。

何首乌作为一种药食同源的天然草药，其功效与作用广泛，为人们带来了健康与美丽，适量食用何首乌，可以滋补养生、乌发固齿、抗衰老，是养生保健的绝佳选择，在使用何首乌时，也要注意其适用人群，以免产生不良反应，在医生指导下，合理利用何首乌的神奇功效，让它为我们的健康保驾护航。