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全国猪肉价格一览表：各地价格波动及影响因素分析

猪肉作为我国居民日常饮食中的主要肉类食品，其价格波动备受关注，近年来，受到多种因素影响，我国猪肉价格经历了较大的波动，本文将为您详细解析今日全国猪肉价格一览表，并分析各地价格波动及影响因素。

全国猪肉价格一览表

根据我国农业农村部数据显示，以下为2021年某日全国猪肉价格一览表：

1、北京市猪肉价格为：瘦肉29.6元/斤，五花肉28.2元/斤，排骨31.8元/斤；

2、上海市猪肉价格为：瘦肉29.4元/斤，五花肉27.8元/斤，排骨31.2元/斤；

3、广东省猪肉价格为：瘦肉28.9元/斤，五花肉27.5元/斤，排骨31.1元/斤；

4、河南省猪肉价格为：瘦肉28.1元/斤，五花肉26.6元/斤，排骨30.2元/斤；

5、湖南省猪肉价格为：瘦肉28.3元/斤，五花肉27.1元/斤，排骨30.8元/斤；

6、四川省猪肉价格为：瘦肉28.7元/斤，五花肉27.9元/斤，排骨31.5元/斤；

7、山东省猪肉价格为：瘦肉28.5元/斤，五花肉27.2元/斤，排骨31.3元/斤。

各地价格波动原因分析

1、产区：猪肉产量较大的省份，如河南、山东等地，猪肉价格相对较低，原因在于这些地区养殖规模较大，市场竞争激烈，猪肉供应充足。

2、销区：猪肉消费较大的城市，如北京、上海等地，猪肉价格相对较高，原因在于这些地区消费水平较高，对猪肉需求量大，导致价格上升。

3、疫情：非洲猪瘟疫情对猪肉价格产生了较大影响，疫情导致生猪存栏减少，猪肉供应紧张，价格上涨，在疫情得到一定程度控制后，猪肉价格逐渐趋于稳定。

4、政策：政府针对猪肉价格波动采取了一系列政策调控措施，如增加进口、加大对养殖户的补贴等，以稳定猪肉市场供应，平抑价格波动。

5、季节性：猪肉价格受到季节性因素影响，如夏季气温升高，居民饮食口味变化，猪肉需求减少，价格相对较低；而冬季气温降低，猪肉需求增加，价格上升。

总体来看，我国猪肉价格受到多种因素影响，各地价格波动较大，在疫情得到有效控制、政策调控及市场需求稳定的情况下，猪肉价格有望保持相对平稳，但需密切关注市场动态，及时应对可能出现的价格波动，确保人民群众基本生活需求。

消费者也可通过调整饮食结构，适量选择其他肉类产品，如鸡肉、牛肉等，以应对猪肉价格波动，政府和企业应继续加大政策扶持力度，推动生猪产业转型升级，提高猪肉市场供应水平，为广大人民群众提供丰富、实惠的肉类产品。