什么都没有怎么做蛋糕

什么都没有怎么做蛋糕

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想方法，没有工具和材料怎么办。一般条件下，家里通常没有做蛋糕的成套工具和做蛋糕所需的材料，当然如果有的话就更好了；没有的话有更省事的方法。现在为了让人们体验烘焙乐趣，城市开有有很多烘焙坊，我们就可以利用这一条件。

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找到蛋糕坊，表明来意。蛋糕坊的人知道你要做生日蛋糕后，会提供蛋糕的样式供你选择，当然你也可以依靠自己的想象制作，随后会给你准备好所有的材料和工具。

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动手做蛋糕胚。材料准备好后，第一件事是做蛋糕胚，一般蛋糕坊的人会手把手教你如何制作，怎么搅匀材料，搅的时候不能停，不能画圈圈等等，搅匀后倒入模型开始烘烤，一般要烤四五十分钟，再等蛋糕胚变凉。

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制作精美蛋糕。蛋糕胚做好后的工作就是用奶油、果酱或水果等给它穿上精美的衣服，可以按照提供的样式进行制作，也可以自己手工DIY，这时候也会有人在你旁边进行指导教学，当然，偷偷跟你说，如果不想做又想表达诚意，可以直接叫师傅做，再拍照留念，嗯，留念。

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送上最真诚的礼物。做好的蛋糕，再用精美的礼盒进行包装，将它送给过生日的人，相信在生日那天受到这么富有诚意的礼物，他一定会从心底里升起一份感动的。

首先，要准备好食材，例如面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油等。如果没有这些食材，需要去买。

接着，根据蛋糕的口感和口味，选择适合的食材比例，并按照比例混合在一起。

然后，将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤制适当的时间即可。如果没有蛋糕模具和烤箱，可以考虑使用锅或微波炉代替。总之，只要有食材和创意，就可以轻松制作出美味的蛋糕了。

1、可以用电饭煲做蛋糕。

2、原料：鸡蛋四个、面粉，食糖，食用油少许。

3、将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。

4、接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。

5、将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。

6、将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。

7、将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了

小型蛋糕的简易做法

小型蛋糕是一种非常适合作为下午茶小点心的甜点，也可以作为生日蛋糕的替代品。以下是一份简易的小型蛋糕做法供您参考：

所需材料：

- 蛋黄 2 个

- 细砂糖 30 克

- 低筋面粉 40 克

- 玉米淀粉 10 克

- 泡打粉 1/4 小匙

- 食用油 20 克

- 牛奶 20 克

- 蛋白 2 个

- 细砂糖 30 克

制作步骤：

1. 准备好蛋黄和蛋白，将蛋黄和 30 克细砂糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉筛入混合物中，然后继续搅拌均匀。

3. 加入食用油和牛奶，搅拌成蛋糊状。

4. 然后开始制作蛋白霜：将蛋白放入一个干净的碗中，用电动打蛋器将它们打至起泡，然后逐渐加入 30 克细砂糖。继续打蛋器，直到蛋白变得光滑而有弹性（即出现硬性发泡）。

5. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，轻轻拌匀，尽量保持蛋白霜的体积，最后将面糊倒入预先准备好的小型蛋糕模具中。

6. 将蛋糕模具放入预热至 180 度的烤箱中，烘烤约 20-25 分钟，或者用牙签检查蛋糕是否熟烤。

7. 取出烤好的小型蛋糕，让它们在烤盘中冷却数分钟，然后将它们取出，摆在盘子上，可以撒上一些糖霜或果酱等装饰品。

如此美味可口的小型蛋糕制作起来非常简单，是一道非常受欢迎的甜点。为了保证美味和食品安全，请注意使用新鲜优质的原材料，并确保烤盘干净、卫生。