五花肉烧烤腌料配料和做法

1. 五花肉烧烤腌料配料和做法
2. 怎么腌五花肉烤肉好吃
3. 烤串猪肉怎么腌制

五花肉烧烤腌料配料和做法

1. 配料包括五花肉、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、白糖、孜然粉、花椒粉等。
2. 五花肉烧烤腌料的做法是先将五花肉切成薄片，葱姜蒜切末，辣椒切丝。
然后将五花肉和腌料混合均匀，放入冰箱腌制1-2小时。
最后将腌制好的五花肉串在烤架上烤至金黄色即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在腌制时加入少量酸奶或柠檬汁。
同时，可以根据个人口味调整配料比例，增加或减少辣椒和调味料的用量。

调料：猪肉 75g、花生油 5ml、食盐 2g、酱油 5ml、五香粉 3g、孜然 5g。

1、第一步将猪肉切丁，放入碗中。

2、加入五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油，用手拌匀腌制半小时。

3、腌制好后串在竹签上。

4、放在烤架上，刷油。

5、放入烤箱，200度，烤10分钟。

6、然后取出，这样烤肉串就做好了。

7.美味又好吃的烧烤猪肉串腌制好吃又嫩完成开吃了。

怎么腌五花肉烤肉好吃

配菜切好备用

洋葱切块备用，生姜切片备用，切好以后我们放入准备好的肉片中腌制。

碗中加入调料

接着把碗中加入适量蚝油、适量生抽，适量老抽上色，适量烧烤料。

腌制五花肉

适量的油，我们用手将其抓拌均匀，抓拌均匀以后我们腌制一个小时左右。

烤串猪肉怎么腌制

首先要把猪肉洗干净，切成长条大块，放上一些生抽，老抽，十三香，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，放上一些白糖，加上一些盐，搅拌均匀。切上一些洋葱，直接放到肉块中，加入一些生粉，再次搅拌均匀。

半个小时后等这些肉入味了，把腌制的肉块放到冰箱里冷藏一个小时，然后把这些肉拿出来直接串串，放到火上去烤就可以了。